Chilinsyönnillä yllättävä vaikutus kuolleisuuteen
Tulinen ruoka saa hikoilemaan ja suun tunnottomaksi.
Siitä huolimatta ihmiskunta on koko olemassaoloaikansa syönyt enemmän tai vähemmän polttavia ruokia. Mistä tämä eriskummallisuus johtuu? Syy voi piillä chilin ja muiden tulisten ruokien terveysvaikutuksissa. Taloussanomat uutisoi BMJ:ssä julkaistusta kiinalaistutkimuksesta, joka selvitti tulisen ruoan vaikutusta kuolleisuuteen. Tutkimuksessa seurattiin lähes 500 000 koehenkilöä seitsemän vuoden ajan. Tuloksista selvisi, että lähes joka viikonpäivä tulisia ruokia syöneiden koehenkilöiden joukossa kuolleisuus oli tutkimusajanjakson aikana 14 prosenttia pienempää kuin heillä jotka söivät tulisia ruokia harvemmin kuin kerran viikossa. Tutkimuksessa havaittiin myös että alkoholinkulutus alentaa tulisten ruokien kuolleisuutta laskevaa vaikutusta. Naisilla ja miehillä vaikutuksen voimakkuus oli samaa luokkaa.Katso myös:
Tulisia herkkuja
Lähde: Taloussanomat
LUE MYÖS:
- Tätä juomaa kannattaa nauttia joka aamu syksyllä – vaikutus yllätti tutkijatkin
- Säästin taatelin siemenen ihan uteliaisuuttani – siitä alkoi hauska kasvatuskokeilu
- Tanskalaiseen omenaherkkuun uppoaa puoli litraa leivänmuruja – ja miten hyvää siitä tuleekaan
- Kokenut martta neuvoo, miten haisevan tiskirätin saa taas raikkaaksi
- Hedelmäsalaatti säilyy jääkaapissa jopa viikon, kun teet sen näin
- Kokeile marinoida keitetyt munat – valitse neljästä mausta mieluisin
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
