Yksinkertaisella asialla voit saada enemmän vastinetta rahoillesi.

Tämä asia on tietenkin viinin dekantointi eli se tarkoittaa sitä, että viini kaadetaan karahviin tai kannuun. Se on oikeasti hyödyllinen apuväline jolla saat viinistäsi kaiken irti.

Parhaimmissa tapauksissa dekantointi saa nuoret viinit maistumaan jo paljon pidempään kypsyneiltä herkullisilta viineiltä. 

Vanhempien viinien dekantointi poistaa niistä sakan, joka niihin kertyy pullossa kypsymisen aikana. Nuorien viinien dekantointi puolestaan saa niiden maun avautumaan ja pehmenemään.

Monet luulevat, että dekantointi koskee vain punaviinejä, mutta asia ei suinkaan ole niin. Myös valkoviinit kannattaa ehdottomasti dekantoida punaviinien tapaan. Niiden makuun ei tosin tule yhtä suurta eroa kuin punaviineissä.

Myös jos olet hanaviinien ystävä kannattaa ne tarjoilla kannuista ja karahvista mielummin, että nekin ehtivät dekantoitua hieman.

Jaa vinkki viinin ystäville!

Lähde: IL / Kuva: Unsplash

LUE MYÖS:

Pieni kikka, jotta juoma pysyy termarissa kuumana pidempään
Anna Pesonen |
termospullo
Unohda jauheliha – nachopelti toimii parhaiten pekonilla
Anna Pesonen |
Pekoni nachopelti
Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
Sara Koskinen |
piimavelli
Unohda kalliit uuninpuhdistusaineet – somessa leviää halpa vaihtoehto
Sara Koskinen |
uuninluukku
Palovaroittimia koskeva asetus muuttui alkuvuodesta – koskee sekä omistajia että vuokralaisia
Sara Koskinen |
palovaroitin
Presidentin kesäasunnollakin tarjoiltu kahvikakku hurmaa pehmeydellään
Sara Koskinen |
pumpulikakku
Näin teet nuudeleista niin hyviä, ettei tavallinen enää kelpaa
Sara Koskinen |
Maapähkinävoi-chilinuudelit
Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
Kaisa Mäki |
täytetty paprika
Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
Anna Pesonen |
porkkanasalaatti
Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Aiheet Alkoholi Artikkeli Ilmiöt Inspiraatio Keittiössä Viini Viinivinkki