Superhelppo tapa paistaa piparit – pelastus kiireiselle leipojalle

Piparkakut voi paistaa näppärästi myös airfryerissa, varsinkin silloin kun haluaa tehdä vain pienen erän nopeasti. Kotitalousopettaja Arja Elina Laine mainitsee kirjassaan Airfryer – Kotikokin keittiössä (Readme 2024), että laite soveltuu hyvin myös pikkuleipien paistamiseen. Tasainen kiertoilma ja nopea kuumeneminen tekevät airfryerista vaivattoman vaihtoehdon perinteiselle uunille.

Piparkakkujen valmistaminen airfryerissa

Ainesosat

Piparkakkutaikinaa

Ohje

Vaihe 1. Ota piparkakkutaikina esiin ja irrota piparit muoteilla. Pieni määrä taikinaa riittää hyvin: noin 100 grammasta saat 6–8 piparia.

Vaihe 2. Esilämmitä airfryer 170 °C:een tyhjänä noin kahden minuutin ajan.

Vaihe 3. Aseta leivin- tai airfryerpaperi koriin ja nosta piparit väljästi paperin päälle. Huolehdi, että paperi pysyy paikoillaan: tarvittaessa voit painaa reunoja pienillä taikinapalloilla tai kuumennuksen kestävillä pikkulusikoilla, jotta ilmavirtaus ei lennätä paperia.

Vaihe 4. Valitse airfryerista leivontatoiminto tai pienempi ilmavirtaus, jos mahdollista.

Vaihe 5. Paista piparit 170 °C:ssa noin 6 minuuttia. Paistoaika riippuu pipareiden koosta ja airfryerin tehosta, joten tarkkaile kypsymistä loppuvaiheessa.

Vaihe 6. Avaa luukku ja anna piparkakkujen jäähtyä hetki ennen kuin siirrät ne varovasti lastalla pois.

Jaa vinkki myös kaverille!

Lähde: MTV Uutiset