Super-suklaiset banaanibrowniet valmistuvat kädenkäänteessä
Kuva: Canva
Banaani-suklaabrowniet saa veden kielelle.
Banaanit tummuvat usein harmillisen nopeasti, mutta itse olen oppinut myös iloitsemaan tästä, sillä saan aina hyvän syyn leipoa. Näissä banaani-suklaabrownieissa banaani tekee taikinasta ihanan kostean, ja suklaa nyt yleisesti kruunaa leivoksen kuin leivoksen.
Kurkkaa alkupalaksi video, ja lue alta tarkemmat ohjeet leivontaan.
Ainesosat:
- 2 banaania
- 115 g voita
- 255 g tummaa suklaata
- 2½ dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- ¾ dl kaakaojauhetta
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- ¾ tl suolaa
Ohje:
- Laita 2/3 suklaasta kulhoon voin kanssa. Sulata mikrossa väillä sekoittaen. Jätä hetkeksi sivuun jäähtymään.
- Soseuta haarukalla banaanit sileäksi.
- Sekoita banaanisoseeseen sokeri, kananmunat, kaakaojauhe ja vaniljasokeri.
- Kaada sulatettu suklaa-voiseos banaaniseokseen ja sekoita varovasti yhteen.
- Lisää vehnäjauhot ja suola. Sekoita vain sen verran, että taikinaan jää vielä hieman jauhoraitoja.
- Lisää loput suklaasta taikinan joukkoon. Halutessasi ripottele vielä hieman suklaata pinnalle ennen paistoa.
- Kaada taikina 22 × 22 cm vuokaan ja paista 165 °C uunin keskitasolla 30–35 minuuttia.
- Leikkaa browniet neliöiksi vasta, kun ne ovat hieman jäähtyneet.
Ihania herkkuhetkiä! Muista jakaa ohje myös kaverille.
- Mummo taikoi herkullisen kakun mannasuurimoista ja appelsiinimehusta
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
