Suomalaiset kahvinystävät ovat paljon velkaa tälle rouvalle
Juotko päivittäin suodatinkahvia kuten suurin osa suomalaisista?
Nyt olisi hyvä hetki pysähtyä hetkeksi kunnioittamaan suodatinpaperin kehittäjää, saksalaista Melitta Bentziä! Ilman häntä saattaisimme nimittäin edelleen joutua onkimaan kahvinpuruja pois kupeistamme ja hampaanväleistämme. Melitta Bentz oli 1900-luvun ensimmäisellä vuosikymmenellä ihan tavallinen saksalainen kotirouva, joka keitteli mielellään kahvia ystävilleen ja aviomiehelleen. Hän alkoi kuitenkin pohtia, voisiko kahvia keittää jollain tavalla niin, että purut eivät häiritsisi makunautintoa.Suodatinpaperin synty
Bentz sai mullistavan idean: Hän nakutteli rautanaulalla reikiä peltipurkin pohjaan ja asetti imupaperin pohjalle. Ensimmäinen kahvinsuodatin oli näin syntynyt! Koska Bentzillä oli myös bisnesvainua, hän hoksasi rekisteröidä keksintönsä patenttitoimistolla. Tämä tapahtui vuonna 1908. Ensimmäisinä vuosikymmeninä paperisuodattimet olivatkin vain imupaperilevyjä, mutta vuonna 1936 nykyisenkaltainen paperisuppilosuodatin näki päivänvalon. Sen toi markkinoille – kukapa muukaan – kuin Melitta Bentzin yhtiö. Bentz kuoli vuonna 1950, mutta Melitta-yhtiö jatkoi toimintaansa ja on nykyään yksi tunnetuimmista suodatinpaperituotemerkeistä maailmalla.LUE MYÖS:
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
