Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
Kuva: Youtube/@JeffandLaurenShow
Moni varmasti tunnistaa tilanteen, kun sipulia pilkkoessa koko sipuli hajoaa käsiin ja palat liukuvat sormien alta. Tämä jos jokin hidastaa ja hankaloittaa kokkailua. Usein syynä on se, että sipulista on leikattu pois juuri se osa, joka pitää sen koossa. Tämän opittuani, ainakaan minun ei ole enää tarvinut tapella sipulien kanssa.
Näin leikkaat sipulin helpommin
Ohjeiden alta löytyvällä videolla nähdään vaiheittain, miten pilkkominen sujuu paremmin oikealla tekniikalla.
- Kuori sipuli, mutta jätä kanta paikoilleen.
- Leikkaa pois vastakkainen pää.
- Aseta sipuli leikkuulaudalle niin että leikattu tasainen puoli on alaspäin.
- Tee pystysuoria viiltoja ylhäältä alas ympäri päässä olevaa tupsua. Älä kuitenkaan leikkaa kokonaan juuren läpi. Viiltojen määrä riippuu siitä kuinka hienoa silppua haluat.
- Käännä sipuli kyljelleen ja leikkaa poikittain. Pidä kiinni juuriosasta ja leikkaa halutun kokoisia paloja. Lopputuloksena saat tasaisia sipulipaloja nopeasti ja helposti.
Tämä niksi jäi ainakin minulla käyttöön. Kokeile ja jaa vinkki myös muille kotikokeille!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Nyt on kuusenkerkän paras sesonki – tee herkullista hilloa
- Tämä hedelmä voi auringossa aiheuttaa kivuliaan ihoreaktion – Myrkytystietokeskus varoittaa
- Klassikkokastike valtasi somen – kokeile tätä pihvin kanssa
- Helppo, näyttävä ja täysin ilmainen kakkukoriste voi löytyä omalta kotipihaltasi
- Jos et ole vielä tehnyt pannukakkua grillissä, nyt kannattaa kokeilla
- Valmista kauniit ja maukkaat suolapalat juhliin – Helppo ja nopea
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Yhtä trendiruokaa suomalaiset eivät halua kesäjuhlapöytään lainkaan
- Vanha lääkkeetön konsti helpottaa allergista nuhaa nopeasti
- Näillä vinkeillä grillaat kesällä paljon edullisemmin
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
