Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
Kuva: Youtube/@JeffandLaurenShow
Moni varmasti tunnistaa tilanteen, kun sipulia pilkkoessa koko sipuli hajoaa käsiin ja palat liukuvat sormien alta. Tämä jos jokin hidastaa ja hankaloittaa kokkailua. Usein syynä on se, että sipulista on leikattu pois juuri se osa, joka pitää sen koossa. Tämän opittuani, ainakaan minun ei ole enää tarvinut tapella sipulien kanssa.
Näin leikkaat sipulin helpommin
Ohjeiden alta löytyvällä videolla nähdään vaiheittain, miten pilkkominen sujuu paremmin oikealla tekniikalla.
- Kuori sipuli, mutta jätä kanta paikoilleen.
- Leikkaa pois vastakkainen pää.
- Aseta sipuli leikkuulaudalle niin että leikattu tasainen puoli on alaspäin.
- Tee pystysuoria viiltoja ylhäältä alas ympäri päässä olevaa tupsua. Älä kuitenkaan leikkaa kokonaan juuren läpi. Viiltojen määrä riippuu siitä kuinka hienoa silppua haluat.
- Käännä sipuli kyljelleen ja leikkaa poikittain. Pidä kiinni juuriosasta ja leikkaa halutun kokoisia paloja. Lopputuloksena saat tasaisia sipulipaloja nopeasti ja helposti.
Tämä niksi jäi ainakin minulla käyttöön. Kokeile ja jaa vinkki myös muille kotikokeille!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kesän suosikkipasta valmistuu 5 minuutissa kesäkurpitsasta ja halloumista
- Vinkin mansikoiden pakastukseen – Katso helppo lista
- Maailman helpoin banaanikärpäsansa – hyvästit ärsyttäville ötököille
- Mummon mustikkapiirakkaresepti toimii yhtä hyvin myös mansikoilla
- Naisten kannattaa suosia näitä 6 ruokaa – tekevät hyvää emättimelle ja seksielämälle
- Aamulla kaivetaan kuoppa, illalla herkutellaan – näin valmistuu perinteinen rosvopaisti
- Kaikkien rakastama makaronilaatikko onnistuu myös kalasta
- Roskakalaksi leimatusta hauesta syntyy parhaat kalapullat
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Kana-taco-pastavuoka on helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Mummon vanha niksi saa tummuneet hopeakorut taas kiiltämään
