Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
Kuva: Youtube/@JeffandLaurenShow
Moni varmasti tunnistaa tilanteen, kun sipulia pilkkoessa koko sipuli hajoaa käsiin ja palat liukuvat sormien alta. Tämä jos jokin hidastaa ja hankaloittaa kokkailua. Usein syynä on se, että sipulista on leikattu pois juuri se osa, joka pitää sen koossa. Tämän opittuani, ainakaan minun ei ole enää tarvinut tapella sipulien kanssa.
Näin leikkaat sipulin helpommin
Ohjeiden alta löytyvällä videolla nähdään vaiheittain, miten pilkkominen sujuu paremmin oikealla tekniikalla.
- Kuori sipuli, mutta jätä kanta paikoilleen.
- Leikkaa pois vastakkainen pää.
- Aseta sipuli leikkuulaudalle niin että leikattu tasainen puoli on alaspäin.
- Tee pystysuoria viiltoja ylhäältä alas ympäri päässä olevaa tupsua. Älä kuitenkaan leikkaa kokonaan juuren läpi. Viiltojen määrä riippuu siitä kuinka hienoa silppua haluat.
- Käännä sipuli kyljelleen ja leikkaa poikittain. Pidä kiinni juuriosasta ja leikkaa halutun kokoisia paloja. Lopputuloksena saat tasaisia sipulipaloja nopeasti ja helposti.
Tämä niksi jäi ainakin minulla käyttöön. Kokeile ja jaa vinkki myös muille kotikokeille!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Miksi pasta klimppiintyy? – Vältä mokat pastan keittämisessä
- Nistipata, makaronimössö vai kenties joku muu? Millä nimellä kutsut tätä perusmättöä?
- Pienikin määrä alkoholia heikentää unta – Syynä monen väsymykselle
- Appelsiini taipuu moneen jälkiruokaan, mutta tätä pyydetään meillä kerta toisensa jälkeen lisää
- Lapsuudessani kuivahtaneet ruisleivät syötiin aina näin – kaverit eivät ole koskaan kuulleetkaan
- Ennen uunijuusto tehtiin näin – ja maku oli ihan omaa luokkaansa
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kolesteroliarvot voi saada laskemaan jo kuukaudessa – näin se onnistuu
- Muistatko vielä nämä 5 nostalgista välipalaa suoraan 90-luvulta? – Mikä oli suosikkisi?
- Näin naapurimaassa syödään laskiaispullaa – suomalaiset kauhistelevat
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Säilytä kahvinporot ja ripottele ne tuhkien päälle – nerokas niksi tulisijan omistajille
