Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
Kuva: Youtube/@JeffandLaurenShow
Moni varmasti tunnistaa tilanteen, kun sipulia pilkkoessa koko sipuli hajoaa käsiin ja palat liukuvat sormien alta. Tämä jos jokin hidastaa ja hankaloittaa kokkailua. Usein syynä on se, että sipulista on leikattu pois juuri se osa, joka pitää sen koossa. Tämän opittuani, ainakaan minun ei ole enää tarvinut tapella sipulien kanssa.
Näin leikkaat sipulin helpommin
Ohjeiden alta löytyvällä videolla nähdään vaiheittain, miten pilkkominen sujuu paremmin oikealla tekniikalla.
- Kuori sipuli, mutta jätä kanta paikoilleen.
- Leikkaa pois vastakkainen pää.
- Aseta sipuli leikkuulaudalle niin että leikattu tasainen puoli on alaspäin.
- Tee pystysuoria viiltoja ylhäältä alas ympäri päässä olevaa tupsua. Älä kuitenkaan leikkaa kokonaan juuren läpi. Viiltojen määrä riippuu siitä kuinka hienoa silppua haluat.
- Käännä sipuli kyljelleen ja leikkaa poikittain. Pidä kiinni juuriosasta ja leikkaa halutun kokoisia paloja. Lopputuloksena saat tasaisia sipulipaloja nopeasti ja helposti.
Tämä niksi jäi ainakin minulla käyttöön. Kokeile ja jaa vinkki myös muille kotikokeille!
LUE MYÖS:
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
