Kokin vinkki: tee tämä leikkuulaudalle ennen käyttöä
Keittiössä kokatessa turvallisuus on ensisijaisen tärkeää, varsinkin kun touhuaa terävä veitsi kädessä. Viiden jälkeen -ohjelmassa kokki antaa vinkin, joka kannattaa ottaa heti käyttöön arjessa.
Kyse on yksinkertaisesta niksistä: aseta leikkuulaudan alle kevyesti kostutettu pala talouspaperia ennen kuin aloitat pilkkomisen. Näin lauta pysyy tukevasti paikoillaan eikä pääse liukumaan kesken työskentelyn.
Toimi näin:
Vaihe 1. Kostuta pala talouspaperia tai keittiöliinaa kevyesti vedellä.
Vaihe 2. Aseta paperi/liina pöydälle.
Vaihe 3. Laita leikkuulauta sen päälle.
Nyt lauta pysyy tukevasti paikallaan koko työskentelyn ajan.
Vinkki on erityisen kätevä silloin, kun otat perheen pienimmät mukaan keittiöön. Kun alusta ei liiku, pilkkominen on turvallisempaa, ja lapsen on helpompi keskittyä itse tekemiseen.
Lähde: MTV Uutiset
Lue myös:
- Tein vispipuuroa pitkästä aikaa ja kokeilin kylkeen tätä – olipa hyvä yhdistelmä
- Käytä puolukat helppoon porkkanakakkuun – mehevä kakku syksyn marjoista
- Lado kolmea lihaa pataan ja anna hautua tuntikausia – näin karjalanpaisti tehtiin vuonna 1932
- Laiskan leipurin omenaviinerit – näyttävät hienoilta, mutta ovat naurettavan helpot
- Iltamakkarat ja saunasalaatti suoraan vuodelta 1958 – tekisitkö tätä iltapalaksi vielä nykyään?
- Kiedo lehtitaikinaa omenarenkaan ympärille ja paista – tämä oli viime syksynä hitti
- Yläasteella tätä tuli leivottua ystävien kanssa vähän väliä – sisältä paljastuu paras osa
- Tee patapaisti ammattikokin opeilla – lihasta tulee niin mureaa, että sen voi vaikka repiä
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
