Tämä pähkinä voi aiheuttaa myrkytysoireita – syö korkeintaan 3 päivässä

Pähkinöitä pidetään yleisesti terveellisenä osana ruokavaliota, mutta yksi poikkeus kannattaa tuntea. Parapähkinä on ravinteikas valinta, mutta sen kanssa määrällä on erityisen suuri merkitys.

Miksi parapähkinöiden kanssa pitää olla tarkkana?

Parapähkinä sisältää poikkeuksellisen paljon seleeniä, joka on elimistölle tärkeä kivennäisaine. Se tukee muun muassa vastustuskykyä ja toimii antioksidanttina.

Hyödyllisyydestään huolimatta seleeniä ei kuitenkaan kannata saada liikaa. Jo muutama parapähkinä päivässä riittää täyttämään koko päivän tarpeen.

Kuinka paljon on turvallista?

Parapähkinöiden käytölle on selkeät suositukset:

aikuiset: enintään 2–3 pähkinää päivässä
11–14-vuotiaat: enintään 2 pähkinää päivässä
4–10-vuotiaat: enintään 1 pähkinä päivässä
alle 4-vuotiaille ei suositella lainkaan

Jo yksi parapähkinä voi kattaa päivän seleenintarpeen.

Mitä tapahtuu, jos syö liikaa?

Liiallinen seleenin saanti voi pitkällä aikavälillä johtaa myrkytysoireisiin. Ensimmäiset merkit voivat olla melko huomaamattomia:

huonovointisuus
heikotus
ripuli

Jos liikasaanti jatkuu pidempään, oireet voivat vakavoitua. Tällöin voi ilmetä esimerkiksi hiustenlähtöä sekä muutoksia kynsissä, ihossa ja hermostossa.

Lähde: IS