Byron Talbott valmistaa oheisella videolla simppelin, vegaanisen sandwichin, joka sopii vaikka iltapäiväkahvien kanssa. Ohjeessa myös itse sandwich on siis vegaanisesti valmistettu ezekiel-leipä, ja voin sijaan levitteenä käytetään hummusta. Resepti alla. Mitä tarvitaan vegaaninen pesto:
  • 2,5 dl basilikan lehtiä
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulin kynsi
  • suolaa ja pippuria
hummus:
  • 5 dl keitettyjä garbanzopapuja
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl kuminaa
  • 1 sitruuna
  • suolaa ja pippuria
leivän päälliset:
  • ezekiel-leipää
  • tomaattia
  • avokado
  • kesäkurpitsa
  • rucolaa
  • punasipulia
  • sitruunanmehua
  • oliiviöljyä
  • chilihiutaleita
  • suolaa ja pippuria
  Lähde: Byron Talbott Katso myös:

LUE MYÖS: