Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
Riisi imee rasvan ja pitää vuoat kuivina.
Muffinssit eli muffinit maistuvat niin makeina kuin suolaisina versioina. Ne valmistuvat nopeasti ja makuja voi varioida loputtomasti yhdistelemällä erilaisia raaka-aineita. Usein makeiden muffinien päälle lisätään vielä kuorrute, joka tekee niistä näyttäviä tarjottavia niin arkeen kuin juhlaan.
Mutta jos olet koskaan paistanut muffinsseja paperivuoissa, olet ehkä huomannut, kuinka helposti rasva imeytyy helposti paperin läpi, ja vuoka näyttää lopulta tummalta ja öljyiseltä. Tämä on erityisen ikävää silloin, kun olet panostanut kauniisiin, värikkäisiin tai kuviollisiin vuokiin – rasva tekee niistä lopulta sameita ja likaisen näköisiä. Vaikka maku ei kärsi, ulkonäkö menettää viimeistellyn ilmeensä.
Ratkaisu tähän on yksinkertainen ja yllättävän tehokas: lisää muffinssipellin koloihin pieni määrä raakaa riisiä ennen kuin asetat paperivuoat paikoilleen. Kun muffinssit paistuvat, riisit imevät ylimääräisen rasvan, ja paperivuoat pysyvät kuivina ja vaaleina. Lopputulos on siisti, viimeistelty ja houkutteleva – aivan kuin olisit käyttänyt erikoisvuokia, vaikka kyseessä on vain pieni arjen oivallus.
Kikka toimii sekä makeissa että suolaisissa muffinsseissa, ja riisit voi hävittää paiston jälkeen.
Oletko sinä jo testannut tätä keittiökonstia?
Lue myös:
- 17 upeinta ideaa hurjiin halloween tarjoiluihin
- Boostaa aineenvaihduntaa lisäämällä tämä mauste kahvin joukkoon
- Upotin suklaalevyn taikinaan nähtyäni tämän – Kadut jos et testaa itsekin!
- Kun väsymys painaa on syytä tarkastaa ruokavalio – Vähennä syysväsymystä ruoalla
- Paista sipuleita pitkään ja raasta joukkoon tätä – piirakasta tulee aivan ihana
- Mummon jauhelihapihvit olivat parhaita juuri näin maustettuina
- Pannukakun pohjasta tulee ihanan rapea tällä ohjeella – sisus jää silti pehmeäksi ja kuohkeaksi
- Tattipasta on niin hyvää, että sitä kannattaa kokeilla, vaikka et yleensä pitäisi sienistä
- Pula-ajan omenapiirakan pohjaan käytettiin perunaa – kokeilin, ja on muuten hyvää
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
