Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
Riisi imee rasvan ja pitää vuoat kuivina.
Muffinssit eli muffinit maistuvat niin makeina kuin suolaisina versioina. Ne valmistuvat nopeasti ja makuja voi varioida loputtomasti yhdistelemällä erilaisia raaka-aineita. Usein makeiden muffinien päälle lisätään vielä kuorrute, joka tekee niistä näyttäviä tarjottavia niin arkeen kuin juhlaan.
Mutta jos olet koskaan paistanut muffinsseja paperivuoissa, olet ehkä huomannut, kuinka helposti rasva imeytyy helposti paperin läpi, ja vuoka näyttää lopulta tummalta ja öljyiseltä. Tämä on erityisen ikävää silloin, kun olet panostanut kauniisiin, värikkäisiin tai kuviollisiin vuokiin – rasva tekee niistä lopulta sameita ja likaisen näköisiä. Vaikka maku ei kärsi, ulkonäkö menettää viimeistellyn ilmeensä.
Ratkaisu tähän on yksinkertainen ja yllättävän tehokas: lisää muffinssipellin koloihin pieni määrä raakaa riisiä ennen kuin asetat paperivuoat paikoilleen. Kun muffinssit paistuvat, riisit imevät ylimääräisen rasvan, ja paperivuoat pysyvät kuivina ja vaaleina. Lopputulos on siisti, viimeistelty ja houkutteleva – aivan kuin olisit käyttänyt erikoisvuokia, vaikka kyseessä on vain pieni arjen oivallus.
Kikka toimii sekä makeissa että suolaisissa muffinsseissa, ja riisit voi hävittää paiston jälkeen.
Oletko sinä jo testannut tätä keittiökonstia?
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
