Raikas sitruunapasta maistuu jouluruokien jälkeen
Monilla tulee jo kinkut ja joululaatikot korvista ulos, joten raikas sitruunainen pasta voisi olla erinomainen valinta tänään illalliselle. Täydellisen sitruunapastan valmistat vain 10 minuutissa.
Tarvitset:
- 1 sitruuna
- 1 valkosipulinkynsi
- 150 g parmesaania
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 1 dl kermaa
- 200 g mascarponea
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- 500 g tuoretagliatelleä
Valmistusohjeet:
- Pese sitruuna huolelllisesti ja raasta puolikkaan sitruunan kuori. Pilko valkosipuli ja raasta puoli desilitraa parmesaania.
- Hienonna lehtipersilja ja laita sivuun odottamaan.
- Sulata voi suuressa pannussa. Kuullota voissa valkosipuli ja sitruunankuori.
- Lisää pannulle kerma, mascarpone ja keitä muutama minuutti. Lisää sitruunan mehu, suola ja runsaasti mustapippuria. Sammuta liesi.
- Keitä pasta hyvin suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi, eli niin että siinä on hieman purutuntumaa jäljellä.
- Jos kastike on jäähtynyt, kiehauta se uudelleen. Valuta pasta ja lisää se kastikkeen joukkoon. Sekoita.
- Viimeistele lehtipersiljalla ja parmesanilla ja tarjoa heti.
Jaa nopea sitruunapastan ohje muillekin!
LUE MYÖS:
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
