Pursotettavat pikkuleivät

RAAKA-AINEET

• 200 g Sunnuntai+Voi rasvaseoslevitettä
• 1 3/4 dl sokeria
• 1 muna
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 dl perunajauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria

VALMISTUSOHJE

• Vaahdota rasva ja sokeri.
• Lisää muna koko ajan vatkaten.
• Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää ne taikinaan sekoittaen vatkaimen alhaisimmalla nopeudella.
• Pursota taikinasta pellille leivinpaperin päälle tankoja, ässiä tai pyörylöitä.
• Voit ripotella pikkuleiville mantelirouhetta tai sokeri-kaneliseosta ennen paistamista.
• Voit myös pursottaa pikkuleivän siten, että keskelle jää kolo, ja täyttää sen paistonkestävällä vadelmamarmeladilla.
• Paista pikkuleipiä uunissa 200 asteessa melko ylhäällä noin 8 minuuttia.

Katso myös Kodin kuninkaan kinuskitäytekakku, Sannan suklaapikkuleivät, Suloinen suklaakakku ja Juhlapullat -reseptit.

Haluatko voittaa unelmiesi sunnuntain? Osallistu Sunnuntain kilpailuun!

Yhteistyössä: Sunnuntai / Bunge