Piimäkakku on todellinen klassikko – kadut jos et tarjoile tätä jouluna
Kuva: pexels.com
Joulun kahvipöytään sopii täydellisesti perinteinen piimäkakku, joka hurmaa mausteisilla joulun mauillaan.
Kaneli, neilikka, inkivääri ja pomeranssinkuori luovat tähän klassikkokakkuun taianomaisen joulutunnelman.
Piimäkakku on myös erittäin helppo valmistaa, sillä kaikki ainekset vain sekoitetaan keskenään yhdessä kulhossa. Tämä tekee siitä loistavan valinnan myös aloitteleville leipureille.
Kakun voi leipoa jo hyvissä ajoin ennen juhlia, sillä se säilyy mainiosti pakastettuna. Näin voit keskittyä rauhassa muihin jouluvalmisteluihin.
Piimäkakku
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 1 tl soodaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl pomeranssinkuorta
- 1 rkl siirappia
- 100 g sulatettua rasvaa
- 3 dl piimää
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Lisää siirappi, rasva ja piimä. Sekoita taikina tasaiseksi puuhaarukalla.
- Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti.
- Anna jäähtyä hetki ennen kakun kumoamista.
Lähde: IL / Pippuri
LUE MYÖS:
- Tätä juomaa kannattaa nauttia joka aamu syksyllä – vaikutus yllätti tutkijatkin
- Säästin taatelin siemenen ihan uteliaisuuttani – siitä alkoi hauska kasvatuskokeilu
- Tanskalaiseen omenaherkkuun uppoaa puoli litraa leivänmuruja – ja miten hyvää siitä tuleekaan
- Kokenut martta neuvoo, miten haisevan tiskirätin saa taas raikkaaksi
- Hedelmäsalaatti säilyy jääkaapissa jopa viikon, kun teet sen näin
- Kokeile marinoida keitetyt munat – valitse neljästä mausta mieluisin
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
