Pihapuun luumuista herkulliseksi piirakaksi nopeasti Airfryerissa – Paras luumupiirakka
Jos pihallasi kasvaa luumupuu ja mietit mitä sadosta voisi tänä syksynä tehdä, kokeile tätä helppoa ja maailman parhaaksi kehuttua luumupiirakkaa. Se kypsyy nopeasti Airfryerissa, mutta voit toki käyttää kypsennykseen myös uunia.
Ainekset:
- 2 munaa
- ripaus suolaa
- 60 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 60 g voita
- 130 g turkkilaista jogurttia
- 150 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- TÄYTE:
- 10 luumua
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl jauhoja
- 40 g voita
Paisto: 160° 25 minuuttia
Tee näin:
- Riko munat kulhoon. Lisää suola ja sokerit. Vatkaa vaahdoksi.
- Lisää sulatettu ja jäähdytetty voi. Vatkaa.
- Lisää sitten jogurtti ja sekoita.
- Aseta kulhon päälle siivilä ja kaada siihen jauhot sekä leivinjauhe. Siivilöi jauhot taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Kaada ja levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun Airfryerin paistoalustaan.
- Huuhtele luumut, halkaise ne pystysuunnassa ja poista kivet. Paina luumunpuolikkaat taikinapohjaan tasaisin välein.
- Sekoita kulhossa sokeri, jauhot ja voi. Nypi muruksi.
- Ripottele muruseos luumujen päälle.
- Paista Airfryerissa tai uunissa kiertoilmalla 160 asteessa noin 25 min.
Katso vielä video:
Lue myös:
- Nämä lumivalkoiset lampaat ovat joulun suloisin jälkiruoka
- Tämä porsaanpaisti maistuu kuin kalliissa ravintolassa tehty
- Tiedätkö, mitä juustossa näkyvät valkoiset pisteet kertovat? Useimmat arvaavat väärin
- Voiko pakastetaikinasta leivotun herkun pakastaa uudelleen? Yksi nyrkkisääntö ratkaisee
- Muuntele täytteitä ja tee samalla pohjalla kolme erilaista ruokaa – suurperheen äidin luottoresepti toimii aina
- Kokeile tätä itse tehtyä ekologista keittiösuihketta – pinttynytkin lika lähti hetkessä
- Yhdistä kaksi juomaa ja saat kotitekoisen glögin, joka voittaa kaupan versiot mennen tullen
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
