Peruna kuuluu yleensä suolaisiin ruokiin, mutta siitä voi tehdä myös jotain ihan muuta. Perunasorbetti, eli frozen potato, on yllättävän pehmeä ja raikas jälkiruoka, jossa perunan mieto maku toimii hyvin jogurtin ja sokerin kanssa. Lopputulos muistuttaa ihan pehmistä – ja toimii erityisen hyvin marjojen kanssa tarjoiltuna.

Perunasorbetti

Ainesosat

(4 annosta)

  • 350 g jauhoista perunaa (kuorittuna)
  • 400 g turkkilaista jogurttia
  • 0,75 dl sokeria

Ohje

Vaihe 1. Kuori perunat ja keitä tai höyrytä ne kypsiksi.

Vaihe 2. Soseuta kypsät perunat siivilän läpi painamalla tai sähkövatkaimella. Anna soseen jäähtyä.

Vaihe 3. Lisää joukkoon sokeri ja jogurtti. Vatkaa seos kuohkeaksi.

Vaihe 4. Kaada massa laakeaan astiaan ja laita pakastimeen noin tunniksi. Sekoita välillä.

Vaihe 5. Tarjoile pehmiksen tapaan esimerkiksi kotimaisten marjojen ja raastetun sitruunankuoren kanssa.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: MKN

Lue myös:

Kukkakaalin menekki kasvaa meillä aina grillikaudella – syynä tämä helppo resepti
kukkakaali
Perunasta jäätelöä? Et usko ennen kuin kokeilet tätä
perunasorbetti
Tolkuttoman hyvä marinadi syntyy kahdesta raaka-aineesta
kanavarras
Kärsitkö krapulasta? Tämä tuttu välipala helpottaa oloa
krapula
Espanjassa suositut herkut sopivat täydellisesti vappuun
churrot
Juhlat tulossa? Näin kiinnität näyttävät ilmapallokoristeet helposti
ilmapallot
Tee palasaippuasta nerokas wc-puhdistaja – pönttö puhdistuu jokaisella huuhtelukerralla
vessanraikastin saippuasta
4 ainesosan sämpyläresepti – ota talteen helppo ohje!
bread-g71358aeb1_1280
Raasta kukkakaali ja heitä pannulle! – Lopputulos yllättää
kukkakaalipihvit
Häädä tuholaiset puutarhastasi tällä luonnollisella suihkeella – Tee itse tehokas karkote
tuholaiskarkote
 
Lataa lisää
Aiheet jäätelö Jälkiruoat jälkiruoka perunasorbetti resepti Reseptit