Pieni esivalmistelu nopeuttaa pastan kypsymistä selvästi.

Jos pastan keittäminen tuntuu joskus turhan hitaalta, tähän on olemassa yllättävän toimiva oikopolku. Päätin testata somessa kiertävää niksiä, joka lupailee, että pasta kypsyy vain minuutissa. Ajatus vaatii pienen esivalmistelun, mutta kokeilun jälkeen voin todeta, että tämähän on aika kätevä tapa.

Idea perustuu siihen, että pasta pehmennetään etukäteen kylmässä vedessä. Kun pasta on jo imenyt vettä, se kypsyy loppuun lähes välittömästi kiehuvassa vedessä. Sähköä kuluu vähemmän ja ruoka valmistuu nopeammin, mikä on kätevää etenkin arki-iltoina.

Kuva: Canva

Näin teet sen:

  1. Laita kuivapasta kulhoon ja peitä se kylmällä vedellä.
  2. Anna pastan liota vedessä noin tunnin ajan.
  3. Kaada vesi pois.
  4. Keitä pastaa noin minuutti suolatussa, kiehuvassa vedessä.

Jaa vinkki myös kaverille!

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös:

Pieni virhe voi tuhota puukiukaan arinan
sauna
Mummon tekemänä tämä maistui maailman parhaalta – päälle loraus vaniljakastiketta
raparperikiisseli
Vanhan ajan Wilhelmiina-keksit ovat paljon parempia kuin miltä näyttävät
wilhelmiina-keksit
Jos vähintään 3 kohtaa täsmää, kyse voi olla alkoholiriippuvuudesta
alkoholiriippuvuus
Uusi tuholainen leviää Suomessa – näin se päätyy koteihin
ruokakaappi
Raparperin happamuus tekee porsaanfileestä erityisen herkullista
raparperi
Suosikkidrinkki päätyi kiisseliin – en olisi uskonut, miten hyvä jälkiruoka siitä syntyi
Aperol-Spritz-appelsiinikiisseli
Ruotsalaiset lihapullat ovat erityisen meheviä – salaisuus löytyy yhdestä ainesosasta
ruotsalaiset-lihapullat
Annin resepti lunasti lupauksensa – näistä tuli todella parhaat mustikkamuffinssit
mustikkamuffinit
Mitä vanhempaa kermaa käytät, sitä parempia näistä pikkuleivistä tulee
Hanna-tadin-kakut
 
Lataa lisää
Aiheet pasta pastan keittäminen Reseptit ruoanlaitto Ruoka vinkit Vinkit