Helppo tapa säilöä kesän aromit.

Kesällä moni kasvattaa erilaisia yrttejä puutarhassa tai parvekkeella, mutta useinkaan kaikkea ei ehdi käyttää ajoissa. Sen sijaan, että heittäisit ylijääneet pois, voit säilöä ne kätevästi jääpalamuottien avulla. Näin talvenkin keskellä pääset nauttimaan raikkaista mauista.

Yrttiöljykuutioden valmistus

  1. Silppua valitsemasi yrtit (esimerkiksi persilja, minttu, oregano tai ruohosipuli) ja laita ne jääpalamuoteihin.
  2. Kaada päälle hyvää oliiviöljyä ja pakasta.
  3. Kun tarvitset makua ruoanlaittoon, tipauta jäinen kuutio pannulle tai keittoon.

Yrttiöljykuutio toimii niin pastakastikkeissa, paistamisessa, keittojen maustamisessa kuin uuniruuissa.

Vinkki: Voit tehdä eri yrttejä sisältäviä kuutioita erikseen tai yhdistellä makuja valmiiksi. Oma ehdoton lempparini on valkosipulin ja basilikan yhdistelmä.

Säilömällä yrtit näin varmistat, että kesän maut ilahduttavat myös syksyllä ja talvella.

Muista jakaa tämä vinkki myös kaverille!

LUE MYÖS:

Harva tietää oikeasti, miksi paprikat ovat eri värisiä
Sara Koskinen |
paprikat
Pistikö ampiainen? Tämä vihannes helpottaa jomottavaa kipua
Sara Koskinen |
ampiainen
Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
Sara Koskinen |
mansikka
Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
Kaisa Mäki |
sauna-only-3435549_1280
Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
Sara Koskinen |
hyttyskarkotin
Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
Sara Koskinen |
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
Kaisa Mäki |
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Sara Koskinen |
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
Sara Koskinen |
vesikanisteri
Tutkimus: Yksi diagnoosi oli selvästi yleisin ennen suolistosyövän löytymistä
Sara Koskinen |
suolistosyopa-vatsakipu
Aiheet pakastus Vinkit yrtit yrttiöljy