Pakasta tuoreyrtit käteviin kerta-annoksiin – näin kesän maut kulkevat mukana talveen
Kuva: Canva
Helppo tapa säilöä kesän aromit.
Kesällä moni kasvattaa erilaisia yrttejä puutarhassa tai parvekkeella, mutta useinkaan kaikkea ei ehdi käyttää ajoissa. Sen sijaan, että heittäisit ylijääneet pois, voit säilöä ne kätevästi jääpalamuottien avulla. Näin talvenkin keskellä pääset nauttimaan raikkaista mauista.
Yrttiöljykuutioden valmistus
- Silppua valitsemasi yrtit (esimerkiksi persilja, minttu, oregano tai ruohosipuli) ja laita ne jääpalamuoteihin.
- Kaada päälle hyvää oliiviöljyä ja pakasta.
- Kun tarvitset makua ruoanlaittoon, tipauta jäinen kuutio pannulle tai keittoon.
Yrttiöljykuutio toimii niin pastakastikkeissa, paistamisessa, keittojen maustamisessa kuin uuniruuissa.
Vinkki: Voit tehdä eri yrttejä sisältäviä kuutioita erikseen tai yhdistellä makuja valmiiksi. Oma ehdoton lempparini on valkosipulin ja basilikan yhdistelmä.
Säilömällä yrtit näin varmistat, että kesän maut ilahduttavat myös syksyllä ja talvella.
Muista jakaa tämä vinkki myös kaverille!
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Kurkku yllättää jälkiruoassa – raikas ja kevyt resepti
- Kokeile jotain uutta: uuniperunat cashew-tahnalla
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Kääri aasialainen täyte salaatinlehteen – näin säästät kaloreissa mutta et maussa
- Päivällinen syntyi yllättäen Pringleseistä – maku yllätti positiivisesti
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
