Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta – tämä kombo vie kielen mennessään
Kuva: Canva
Täydellinen kesäpäiviin.
Tässä tulee kesän paras alkupala tai kevyt iltapala, joka vie makunystyrät suoraan Välimeren lomalle Paahdetut tomaatit saavat makua valkosipulista ja timjamista, ja koko komeus viimeistellään hunajalla ja basilikanlehdillä. Ohje löytyy videon alta. Tätä ei voi olla kokeilematta!
Ainesosat:
Paahdetut tomaatit & valkosipuli:
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä ohuina viipaleina
- 3–4 timjaminoksaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamietikkaa (halutessasi)
- Suolaa ja mustapippuria
Vaahdotettu fetadippi:
- 200 g murumaista fetaa
- 60 ml + 2 rkl maustamatonta tuorejuustoa
- 1/2 sitruunan kuori raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
Viimeistelyyn ja kylkeen:
- basilikaa
- hunajaa
- sormisuolaa
- Ciabatta
Ohje:
- Valmista paahdetut tomaatit: Laita kaikki uunivuokaan ja sekoita kevyesti. Asettele tomaatit valkosipulin päälle, paahda 180 asteessa n. 30 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Valmista fetadippi: Sekoita ainekset sileäksi tehosekoittimessa.
- Levitä vaahdotettu fetadippi tarjoilulautaselle, lado päälle paahdetut tomaatit ja valkosipulit.
- Pirskottele päälle hunajaa ja ripottele tuoretat basilikaa.
- Mausta sormisuolalla ja mustapippurilla.
- Leikkaa ciabatta viipaleiksi, sudi pintaan oliiviöljyä ja paahda uunissa.
- Tarjoile heti fetan ja tomaattien kanssa.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: Drizzle&Dip
LUE MYÖS:
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Linssikeitto annokselta 84 senttiä – ei hassumpaa!
- Paras drinkki Halloween-bileisiin – aavemainen loisto kruunaa drinkin
- Leivo browniet Halloween-teemalla – Nam ihanan kosteita sisältä
- 10 arkea helpottavaa vinkkiä kotitöihin – Mikä on suosikkisi?
- Ripottele tätä ihmemaustetta ruokaan ja lopputulos on kuin viiden tähden ravintolassa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
