Ota tämä resepti talteen, kun haluat täydellisiä korvapuusteja – Parhaita, mitä olet syönyt!
Korvapuustit maistuvat aina. Mutta nyt esittelyssä ovat täydellisyyttä hipovat mehevät korvapuustit, joissa on juuri sopivasti kanelitäytettä. Tämä resepti tulee olemaan jatkossa suosikkisi, kun leivot pullaa. Yksi erittäin tärkeä niksi pullan leivonnassa on, että voin ja munien tulee olla huoneenlämpöisiä, ennen leipomaan ryhtymistä. Ota resepti talteen ja testaa heti!
Ainekset:
- 5 dl punaista maitoa
- 50 g tuoretta hiivaa
- 2 kananmunaa
- 1½ dl sokeria
- 2 tl suolaa
- 1 rkl kardemummaa
- n. 16 dl vehnäjauhoja
- 150 g voita
- Täyte:
- Voita
- Sokeria
- Kanelia
- Päälle:
- kananmuna
- raesokeria
Tee näin:
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva.
- Lisää sekaan munat, sokeri, suola ja kardemumma.
- Lisää sitten jauhot pienissä erissä samalla sekoittaen. Aluksi voit käyttää sähkövatkainta, mutta vaihda siihen kierreterät.
- Lisää pehmeä rasva loppuvaiheessa mukaan taikinaan.
- Vaivaa sitten käsin taikinasta pallon muotoinen. Jätä liinan alle kohoamaan lämpimään paikkaan kaksinkertaiseksi noin 30 min.
- Jauhota pöytä ja kaada taikina pöydälle. Jaa se kahteen osaan. Kaulitse sitten taikinat ohueksi levyksi. Käytä jauhoja apuna, jottei kaulin tartu.
- Levitä kaulitulle levylle pehmennyttä voita, ripottele päälle kanelia ja sokeria tasainen kerros.
- Rullaa sitten taikina rullalle. Leikkaa rulla vinottain kolmionmallisiksi palasiksi ja käännä leveämpi puoli alaspäin. Paina voiveitsen tylpällä reunalla kolmion kapeampi puoli alas, jotta korvapuustin muoto syntyy.
- Asettele puustit leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota vielä 30 minuuttia liinan alla.
- Voitele puustit kananmunalla ennen paistamista ja ripottele raesokeria päälle.
- Paista uunissa 225 asteessa 10 minuuttia.
Ohjeen lähde: Newsner.fi
Kuva: jackieheaps007 Pixabaystä
Jaa leivontaohjeet ystävillesikin somessa!
LUE MYÖS:
- Näin syntyy halpa mutta näyttävä joulukoriste, jota kaikki ihailevat – helppo ohje
- Kysely paljasti, että suurin osa suomalaisista tekee kahvinkeitossa saman virheen
- Maistoin ystävän tekemää lohivuokaa ja hämmästyin – oli pakko ottaa santsikierros
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
