Terveellisempi vaihtoehto jäätelölle.

Tästä tuli kyllä mun tämän kesän ykkösherkku! Olen testannut jo mangolla ja mansikalla, ja seuraavaksi ajattelin kokeilla banaania tai ehkä jopa pistaasipähkinöitä. Tämä käy täydellisesti niin herkkuhetkeen kuin välipalaksikin – ja maistuu muuten taaperollekin, joka on hoksannut ehkä vähän liiankin hyvin, että jäätelö kuuluu kesään.

Ainesosat:

  • 200 g raejuustoa (myös vaniljanmakuinen sopii tähän mainiosti!)
  • 200-300 g haluamiasi marjoja tai vaikkapa pakastemangoa
  • Hunajaa tai agavesiirappia makeuttamiseen oman maun mukaan
  • (pähkinää, pilkottuja marjoja, keksinmurua)

Valmistus:

  1. Sekoita ainekset tasaiseksi tehosekoittimessa.
  2. Kaada kannelliseen astiaan ja sekoita halutessasi joukkoon esim. pilkottuja marjoja tai pähkinöitä.
  3. Pakasta 2–4 tuntia tai kunnes seos on sopivan jäinen.

Jos jäätelö on pakastimessa pidempään, anna sen sulaa hetki pöydällä ennen syömistä.

Nyt vain herkuttelemaan ja etsimään itselle sopivin makuyhdistelmä!

Jaa resepti myös kaverille!

Aiheet jäätelö Jälkiruoat kesäherkut raejuusto raejuustojäätelö Reseptit