Näin voi ja margariini eroavat toisistaan
Voi ja margariini ovat kuin Kokis ja Pepsi.
Useimmat ostavat lähes koko ikänsä vain jompaa kumpaa. Voissa ja margariinissa on kuitenkin eroa muussakin kuin maussa. AsapSCIENCE tutki asiaa – alla pääpointit suomennettuina.
Voi:
- Voi on tehty maidosta tai kermasta, ja siinä on huonoja, tyydyttyneitä rasvahappoja.
- Voissa on kuitenkin myös paljon tärkeitä A- ja E-vitamiineja.
- Voi on myös puhdas luonnontuote.
Margariini:
- Margariini tehdään pääosin kasviöljyistä, jotka ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, eli hyviä rasvoja.
- Kasviöljyt ovat huoneenlämmössä nestemäisiä kuten oliiviöljy. Jotta margariinista saadaan tehtyä enemmän voin kaltaista, se täytyy hydrogenoida. Hydrogenointiprosessissa syntyy usein transrasvoja, jotka ovat terveydelle kaikkein huonompia rasvahappoja.
- Monet margariinivalmistajat väittävät, että nykyisin heidän margariineissaan ei ole enää transrasvoja, mikä luultavasti myös pitää pitkälti paikkansa.
- Kannattaa kuitenkin lukea tarkkaan margariinirasian raaka-aineluettelo – mitä vähemmän epämääräisiä raaka-aineita, sen parempi.
Muut vaihtoehdot:
- Voit korvata voin ja margariinin terveellisellä vaihtoehdolla, kuten oliiviöljyllä.
Katso video yllä!
Lähde: AsapSCIENCE
Katso myös:
Lisää terveys-aiheisia juttuja
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
