Näin valmistat köyhän miehen sisäfileetä halvasta lihapalasta – niksi kerännyt jo 6 miljoonaa katselukertaa
Tämän niksin avulla voit tehdä huonosta lihasta herkullista ja mureaa.
Tiedämme kaikki, että sisä- tai ulkofileetä ei aina raaski ostaa sen kalliin hinnan vuoksi. On kuitenkin keinoja, joilla huonommastakin lihasta saa herkullista, kunhan sen osaa valmistaa oikein. Lisäämällä suolaa tavallisen paistipihvin tai esimerkiksi naudan niskapihvin päälle lihasta tulee mureaa.Alla ohjeet:
Peitä koko pihvin päällyspuoli karkealla merisuolalla.- Anna pihvin olla suolassa tunti per 2,5 cm (Tavallinen pihvi olisi siis noin 1-2 tuntia suolassa)
- Pese suola pois pihvistä ja kuivaa talouspaperilla
- Paista ja mausta liha normaaliin tapaan. Lisää suolaa ei tarvita.
Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!
LUE MYÖS:
- Nämä lumivalkoiset lampaat ovat joulun suloisin jälkiruoka
- Tämä porsaanpaisti maistuu kuin kalliissa ravintolassa tehty
- Tiedätkö, mitä juustossa näkyvät valkoiset pisteet kertovat? Useimmat arvaavat väärin
- Voiko pakastetaikinasta leivotun herkun pakastaa uudelleen? Yksi nyrkkisääntö ratkaisee
- Muuntele täytteitä ja tee samalla pohjalla kolme erilaista ruokaa – suurperheen äidin luottoresepti toimii aina
- Kokeile tätä itse tehtyä ekologista keittiösuihketta – pinttynytkin lika lähti hetkessä
- Yhdistä kaksi juomaa ja saat kotitekoisen glögin, joka voittaa kaupan versiot mennen tullen
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
