Näin valmistat juuri oikeanlaisia suklaahippukekesejä jenkkityyliin
Amerikkalaisten keksien tuntuu olla hieman pureskeltavia ja pehmeitä sisältä. Näin valmistat juuri oikeanlaisella suutuntumalla vaurstettuja suklaahippukekesejä jenkkityyliin. Kokeile reseptiä niin tiedät, mistä puhumme!
Ainesosat 12 keksille
- ½ dl kidesokeria
- 165g fariinisokeria
- 1 tl suolaa
- 115g suolaamatonta voita sulatettuna
- 1 muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 155g vehnäjauhoja
- ½ tl ruokasoodaa
- 110g maitosuklaata
- 110g tummaa suklaata
Valmistusohjeet:
- Vatkaa isossa kulhossa sokerit, suola ja voi keskenään, kunnes muodostuu tahna ilman paakkuja.
- Vatkaa muna ja vanilja keskenään, kunnes taikinasta jää hetkeksi ”nauhoja” vispilästä taikinan pinnalle.
- Siivilöi jauhot ja leivinjauhe taikinan sekaan. Sekoita lastalla (varo sekoittamasta liikaa).
- Pilko suklaapalat pieniksi. Jäähdytä taikinaa vähintään 30 minuuttia ennen suklaan lisäämistä.
- Kuumenna uuni 180 ° C. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Tee taikinasta palloja jäätelökauhalla leivinpaperin päälle. Jätä vähintään 10 cm tilaa keksien väliin ja 5 cm etäisyyttä vuoan reunoista.
- Paista 12-15 minuuttia tai kunnes reunat ovat alkaneet hieman ruskistua.
- Jäähdytä kokonaan ennen tarjoilua. Nauti!
Katso video
Jaa herkullinen keksiohje kavereillesi!
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- En olisi itse keksinyt lisätä tätä karjalanpiirakoihin, mutta onpa vain hyvä idea
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
