Näin tuoreet ja pakastetut mustikat eroavat toisistaan – suuri muutos ravintoarvoissa
Pakastettujen ja tuoreiden mustikoiden välillä on muutamia eroja, vaikka molemmat ovatkin herkullisia ja ravitsevia.
Moni kerää kesällä mustikoita pakkaseen. Aina välillä mieleen nousee myös kysymys siitä ovatko pakastetut marjat yhtä terveellisiä kuin tuoreet.
Listasimme alapuolelle kaiken mikä liittyy tuoreiden ja pakastetuiden mustikoiden eroon.
- Rakenne ja Ulkonäkö:
- Tuoreet mustikat: Tuoreet mustikat ovat kiinteitä ja mehukkaita. Niiden väri vaihtelee tumman sinisestä lähes mustaan, ja ne ovat tyypillisesti kiiltäviä.
- Pakastetut mustikat: Pakastetut mustikat voivat olla hieman pehmeämpiä kuin tuoreet mustikat, ja niiden rakenne saattaa muuttua jäädytyksen aikana. Pakastetut mustikat voivat myös vapauttaa enemmän nestettä sulamisen yhteydessä.
- Maku:
- Tuoreet mustikat: Tuoreet mustikat voivat tarjota intensiivisemmän maun ja tuoksun, erityisesti silloin kun ne ovat kypsiä.
- Pakastetut mustikat: Pakastettujen mustikoiden maku voi olla hieman mieto tai muuttua sen jälkeen kun ne on sulatettu. Joissakin tapauksissa pakastetut mustikat voivat olla hieman makeampia, sillä monilla on tapana lisätä pakastuksen yhteydessä sekaan sokeria.
- Ravintoarvo:
- Tuoreet mustikat: Tuoreet mustikat voivat sisältää enemmän vitamiineja ja antioksidantteja, koska prosessointi (kuten pakastus) voi vähentää näiden aineiden määrää.
- Pakastetut mustikat: Vaikka pakastetut mustikat eivät välttämättä ole aivan yhtä ravinteikkaat kuin tuoreet, ne säilyttävät silti monia hyödyllisiä aineita, kuten C-vitamiinia ja antioksidantteja.
- Käyttömahdollisuudet:
- Tuoreet mustikat: Tuoreet mustikat sopivat erinomaisesti sellaisenaan syötäviksi, salaatteihin, jogurtin päälle tai leivonnassa.
- Pakastetut mustikat: Pakastetut mustikat soveltuvat hyvin smoothieihin, jäätelöön, puuroon ja leivontaan. Ne voivat myös olla kätevä vaihtoehto silloin, kun tuoreita mustikoita ei ole saatavilla.
Yhteenvetona voisi todeta, että pakastetut mustikat ovat erittäin terveellisiä, vaikka osa niiden sisältämistä ravinteista saattaa laimentua.
LUE MYÖS:
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
