Näin teet täydellisiä kanavartaita kesän grilli hetkiin – salaisuus marinadissa
Kanavartaat ovat monen mieleen kesäisen grillauksen yhteydessä. Salaisuus täydellisiin kanavartaisiin piileekin hyvin tehdyssä marinadissa, joka valmistetaan maustamattomasta jogurtista.
Kanavartaat:
(4–6 annosta)
2 valkosipulin kynttä
1 sitruuna
0,5 dl tuoretta persiljaa + lisää koristeluun
2,5 dl maustamatonta jogurttia
2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus chilihiutaleita
noin 900 g kanan rintafilettä
kasviöljyä
Näin valmistat kesäiset kanavartaat:
1. Pilko valkosipulinkynnet pieneksi, raasta sitruunan kuori ja purista mehut ja lisää ne pakastepussiin. Silppua puoli desiä persiljan lehtiä ja lisää pussiin. Mittaa pussiin sitten jogurtti, suola, paprikajauhe sekä chilihiutaleet. Sulje pussi ja sekoita ainekset keskenään.
2. Leikkaa kana noin 2,5 cm kokoisiksi palasiksi. Siirrä palaset jogurttimarinadipussiin ja hiero marinadi kanapalasten pintaan. Anna marinoitua huoneen lämmössä puoli tuntia tai jääkaapissa yön yli.
3. Kuumenna grilli keskilämmölle. Laita odotellessa puiset varrastikut likoamaan veteen.
4. Pujota kanapalat vartaisiin, noin 6–8 palasta per varrastikku (jätä pienet välit palasten väliin).
5. Kun grilli on kuumentunut, rasvaa grilliritilät kasviöljyllä kostutetun talouspaperin avulla. Aseta vartaat grilliin, laita luukku kiinni ja kuumenna, kunnes palaset ovat saaneet kauniin värin ja ne irtoavat vaivatta grillistä (noin 4–5 minuuttia). Käännä vartaat ympäri ja jatka grillaamista, kunnes vartaat ovat kypsiä (noin 4–5 minuuttia).
6. Tarjoile vartaat ripottelemalla hieman lisää tuoretta persiljaa niiden päälle.
Jaa vinkit ystävillesi kesän grillaus hetkiin!
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta