Näin teet täydellisiä kanavartaita kesän grilli hetkiin – salaisuus marinadissa

Kanavartaat ovat monen mieleen kesäisen grillauksen yhteydessä. Salaisuus täydellisiin kanavartaisiin piileekin hyvin tehdyssä marinadissa, joka valmistetaan maustamattomasta jogurtista.
Kanavartaat:
(4–6 annosta)
2 valkosipulin kynttä
1 sitruuna
0,5 dl tuoretta persiljaa + lisää koristeluun
2,5 dl maustamatonta jogurttia
2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus chilihiutaleita
noin 900 g kanan rintafilettä
kasviöljyä
Näin valmistat kesäiset kanavartaat:
1. Pilko valkosipulinkynnet pieneksi, raasta sitruunan kuori ja purista mehut ja lisää ne pakastepussiin. Silppua puoli desiä persiljan lehtiä ja lisää pussiin. Mittaa pussiin sitten jogurtti, suola, paprikajauhe sekä chilihiutaleet. Sulje pussi ja sekoita ainekset keskenään.
2. Leikkaa kana noin 2,5 cm kokoisiksi palasiksi. Siirrä palaset jogurttimarinadipussiin ja hiero marinadi kanapalasten pintaan. Anna marinoitua huoneen lämmössä puoli tuntia tai jääkaapissa yön yli.
3. Kuumenna grilli keskilämmölle. Laita odotellessa puiset varrastikut likoamaan veteen.
4. Pujota kanapalat vartaisiin, noin 6–8 palasta per varrastikku (jätä pienet välit palasten väliin).
5. Kun grilli on kuumentunut, rasvaa grilliritilät kasviöljyllä kostutetun talouspaperin avulla. Aseta vartaat grilliin, laita luukku kiinni ja kuumenna, kunnes palaset ovat saaneet kauniin värin ja ne irtoavat vaivatta grillistä (noin 4–5 minuuttia). Käännä vartaat ympäri ja jatka grillaamista, kunnes vartaat ovat kypsiä (noin 4–5 minuuttia).
6. Tarjoile vartaat ripottelemalla hieman lisää tuoretta persiljaa niiden päälle.
Jaa vinkit ystävillesi kesän grillaus hetkiin!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – helppo kesäjälkkäri
- Kuuluuko ruokavalioosi jo kikherne? – 5 yllättävää syytä miksi pitäisi
- Kaada tämä keitinvesi hiuksiin – salaisuus kiiltävään tukkaan on tässä
- Nuku paremmin – testaa tämä rauhoittava mocktail ennen nukkumaanmenoa
- Halkaise, täytä, paista – näin syntyvät herkulliset avokadoveneet
- Vaniljainen avokadosmoothie, joka maistuu jälkkäriltä – mutta on oikeasti terveellinen
- 7 ruokaa, joita korkean verenpaineen kanssa kannattaa karttaa
- Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä