Näin teet grillimakkarasta vastustamattoman – kokeile tätä glaseerausta!
Jos grillissäsi on tähän asti pyörinyt vain se perusmakkara, nyt on täydellinen hetki kokeilla jotain uutta. Tämä glaseerattu savumakkara toimii naposteltavana, alkupalana tai vaikka pääruokana. Se ei tarvitse kaveriksi kuin kylmän juoman ja hyvän porukan.
Glaseerattu savumakkara ei ole vain resepti – se on muistutus siitä, että pienillä muutoksilla arkinenkin grilli-ilta voi muuttua herkkuhetkeksi.
Tarvitset vain:
- Perus makkaraa tai lenkkimakkaraa
- Ruokaöljyä
- BBQ-mausteseos
- BBQ-kastiketta valintasi mukaan (esim. hunaja-habanero tai bourbon-tyylinen)
Valmistusohje:
1. Leikkaa makkaraan matalia viiltoja noin 2 cm välein – älä kuitenkaan leikkaa ihan pohjaan asti.
2. Suihkauta tai sivele makkarat kevyesti öljyllä ja ripottele kauttaaltaan mausteseos pintaan.
3. Aseta makkarat epäsuoralle lämmölle grillissä. Lämpötila noin 135 °C ja kypsennysaika 45 minuuttia.
4. Levitä BBQ-kastike reilulla kädellä makkaroiden pinnalle ja jatka kypsennystä vielä 10–15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kiiltävä ja hieman karamellisoitunut.
5. Leikkaa makkarat viiltojen kohdalta sopiviksi suupaloiksi ja nosta tarjolle. Täydellisiä cocktailtikuilla, sormisyötävänä tai osana isompaa BBQ-annosta.
Katso ohje:
Pistä testiin ja jaa ohje kaverille!
LUE MYÖS:
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- 7 ruokaa, joista saat luonnollista apua hiustenlähdön ehkäisyyn
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
