Näin teet aidon porilaisen kotona – yksinkertainen ja törkeän hyvä
Rehtiä perinneruokaa parhaimmillaan.
Porilainen on perinteinen grillikioskien herkku, jota löytyy ympäri Suomen. Vaikka sitä valmistetaan nykyään monin eri tavoin, tässä reseptissä pysytellään uskollisina aidolle ja alkuperäiselle versiolle, jossa sipulimakkara, sinappi ja sipuli ovat pääosassa ilman turhia lisukkeita. Toki voit lisätä halutessasi väliin myös ketsuppia ja kurkkusalaattia.
Ainesosat:
- 2 viipaletta paahtoleipää
- hienonnettua sipulia
- 1 siivu sipulimakkaraa
- sinappia maun mukaan
Ohje:
Vaihe 1. Lämmitä paahtoleipäviipaleet kevyesti grillissä tai paahtimessa.
Vaihe 2. Paista sipulimakkarasiivu grillissa niin, että se saa kevyen paistopinnan. Nosta se sivuun hetkeksi.
Vaihe 3. Kokoa porilainen: levitä toiselle leipäviipaleelle sinappia, lisää hienonnettua sipulia ja nosta päälle lämmin sipulimakkara. Peitä toisella leipäviipaleella ja paina kevyesti yhteen.
Nauti porilainen heti lämpimänä.
Resepti: aitoporilainen.fi
Lue myös:
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Meneekö ensimmäinen lettu aina pilalle? Näin saat senkin onnistumaan
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Munakkaasta tulee muuten paljon parempaa, kun teet sille lopuksi näin
- Simppeli konsti vähentää kalkin muodostumista ja saumojen värjäytymistä kylpyhuoneessa
- Tämän takia ruoka maistuu ravintolassa paremmalta – samaa kannattaa kokeilla kotona
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
