Näin saat mansikat säilymään 12 kk ilman pakastinta
Kesä on kohta ovella ja samalla mansikkakausi alkaa. Jos haluat säilöä marjoja, muutenkin kuin pakastamalla kokeile tätä helppoa tapaa säilöä mansikoita. Tarvitset vain mansikoita ja sokeria ja kesän maut pysyvät tuoreena vuoden ajan. Mansikkasäilyke sopii esimerkiksi leivontaan hillon tapaan, puuroon päälle, jogurtin sekaan tai smoothieen. Nappaa ohje talteen kesän mansikkakautta odotellessa!
Ainekset:
- 3kg mansikoita
- 3kg sokeria
Lisäksi tiiviisti suljettavia lasipurkkeja.
Ohjeet:
- Ota mansikoista vihreät kannat pois ja pilko isoimmat puoliksi.
- Laita ne isoon astiaan esimerkiksi suureen kattilaan tai leivontakulhoon. Kaada päälle sokeria, mutta jätä osa sokerista odottamaan. Sitä tarvitaan myöhemmin.
- Anna mansikoiden levätä sokerissa noin 3 tuntia. Sekoittele sitten heiman.
- Laita seosta puhtaisiin ja kuiviin lasipurkkeihin.
- Lisää jokaiseen purkkiin sokeria päälle ja sulje kannet tiiviisti.
- Säilytä jääkaapin vihannesosiossa ja ne säilyvät 12kk ajan.
- Nauti kesän antimista vuoden ympäri!
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suussasulavat Kinder-muffinit saavat pään pyörälle – pääsiäisen odotetuin herkku
- Leivo porkkanakakkudonitseja – lopputulos on tolkuttoman herkullinen
- Harva tekee mämmiä itse, mutta Marttojen ohje on kokeilemisen arvoinen
- Näin paljon suomalainen käyttää vessapaperia vuodessa – määrä voi yllättää
- 7 asiaa, jotka jokaisen kannattaisi tehdä ennen päivän ensimmäistä kahvikupillista
- Tulppaanit ovat nyt kauneimmillaan – näin saat ne säilymään upeina jopa kolme viikkoa
- Anoppi tarjosi itsetehtyä siemennäkkäriä – pyysin heti reseptin
- Muistatko nämä keksit kotitaloustunneilta? Valmistuvat vartissa
- Osaatko lajitella käytetyn leivinpaperin oikein? Suurin osa suomalaisista ei osaa
- Vispikerma vai kuohukerma? Kondiittorimestari kertoo, kumpi toimii paremmin
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
