Näin muutat suodatinkahvin hetkessä joulun herkkukahviksi
Joulun kahvihetki saa helposti kaivattua vaihtelua – eikä siihen tarvita kallista kahvikonetta tai erikoiskahveja. Tavallinen suodatinkahvi riittää, kun mukaan tuo ripauksen joulun makuja. Bongasin Kotiliedestä kahviasiantuntija Jarno Peräkylän vinkit, joilla kahvi muuttuu yllättävän helposti jouluiseksi herkuksi. Pieni muutos riittää tekemään kahvihetkestä juhlavamman.
Joulukahvi suodatinkahvista – helppo ja edullinen tapa
Joulukahvin ei tarvitse olla valmis erikoissekoitus. Suodatinkahvi toimii mainiona pohjana, kun siihen lisää jouluisia mausteita. Helpoin tapa on sekoittaa mausteet suoraan kahvinkeittimen suodattimeen kahvipurujen joukkoon ennen keittämistä.
Kaneli ja kardemumma ovat klassisia joulukahvin makuja, mutta niiden kanssa kannattaa olla maltillinen. Pienikin määrä riittää, sillä erityisesti kardemumma on voimakas ja voi helposti peittää kahvin oman aromin. Aloita varovasti ja lisää makua seuraavalla keittokerralla tarvittaessa.
Hallitse makua makusiirapilla
Jos haluat säätää makua tarkemmin, jouluisuus kannattaa lisätä vasta valmiiseen kahviin makusiirapin avulla. Näin jokainen voi maustaa suodatinkahvinsa juuri oman makunsa mukaan. Hyvä aloitusmäärä on noin teelusikallinen siirappia tavalliseen kahvikupilliseen.
Makusiirappi on erityisen kätevä silloin, kun kahvia juodaan useamman ihmisen kesken ja makumieltymykset vaihtelevat.
Tee joulukahvin makusiirappi itse
Kahviloista tuttu makusiirappi on helppo valmistaa myös kotona. Kuumenna kattilassa yhtä suuret määrät vettä ja sokeria, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää joukkoon jouluisia mausteita, kuten piparkakkumaustetta, kanelia ja neilikkaa. Raastettu appelsiininkuori tuo siirappiin raikkaan ja aromaattisen vivahteen.
Anna siirapin jäähtyä ja pullota se. Jääkaapissa kotitekoinen makusiirappi säilyy noin viikon ja on helppo lisä suodatinkahviin silloin, kun tekee mieli pientä joulutunnelmaa.
Jaa jouluinen kahvivinkki myös kaverille!
Lähde: Kotiliesi
- Mummo taikoi herkullisen kakun mannasuurimoista ja appelsiinimehusta
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
