Mystinen tumma kerros keitetyssä munassa? Tämä sen aiheuttaa!
Tumma kerros kananmunassa kertoo keittäjän keittotaidoista!
Joskus kovaksi keitettyjen kananmunien valkuaisen ja keltuaisen välissä voi nähdä vihertävän harmaan kerroksen. Mikä tämä mystinen kerros oikein on? Ytimekkäästi ilmaisten se kertoo, että kananmunia on keitetty liian pitkään. Hieman pidempi selitys on, että harmaa kehä muodostuu kun keltuaisen sisältämä rauta reagoi valkuaisen sisältämän rikkivedyn kanssa. Tällöin keltuaisen ja valkuaisen väliin muodostuu kerros rautasulfidia. Ikävästä ulkonäöstään ja pelottavasta nimestään huolimatta rautasulfidikerros – ja itse muna – on täysin syömäkelpoinen. Ensi kerralla kannattaa vain katsoa että kananmunaa ei tule keitettyä liian pitkään! Katso täältä miten keität täydellisiä kananmunia – joka kerta.Lähde: MTV / Huffington Post
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Näin valmistat nakkikeiton unkarilaiseen tapaan – täynnä makua
- Vuosia sitten suosittu aamupala tekee paluun – tämä raaka-aine takaa hyvän maun
- Perunasta on hyötyä ruoanlaiton lisäksi myös viherpeukaloille! – Tee reikä perunaan ja tökkää siihen kasvi
- Suurin osa käyttää juustoraastinta väärin – katso miten raastat oikealla menetelmällä
- Kevät paljastaa nurmikon ongelmat – näin pääset eroon sammaleesta
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
- Tekeekö mieli syödä vähän väliä? Tässä 10 syytä jatkuvaan nälkään
- Teetkö sinäkin tämän yleisen mokan perunoiden kanssa? – Selkeä vaikutus makuun
- Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
- Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
