Murustele piparit ja lisää ne voisulan sekaan – tässä on joulun paras jälkiruoka

Piparia ja jäätelöä ei voi tätä paremmin yhdistää!

Pipari-voisula-jäätelöunelma on helppo ja herkullinen jälkiruoka, joka yhdistää jouluiset maut kermaiseen jäätelöön ja rapeutta antavaan piparimuruseokseen.

Tässä ohje jälkiruoan valmistamiseen:

Ainekset (4 annosta)

• 8 piparkakkua (tai maun mukaan)
• 50 g voita
• 2 rkl fariinisokeria (tai tummaa siirappia)
• 1 l vaniljajäätelöä

Koristeluun

• Kermavaahtoa
• Piparimurua
• Suklaakastiketta (valinnainen)

Valmistusohje

1. Murustele piparit
   • Murenna piparkakut karkeaksi muruksi käsin tai esimerkiksi pakastepussin ja kaulimen avulla.
2. Valmista voisula:
   • Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää fariinisokeri tai siirappi ja sekoita tasaiseksi.
   • Lisää piparimurut voisulan joukkoon ja paahda kevyesti noin 1–2 minuuttia, kunnes seos on karamellisoitunut ja tuoksuu herkulliselta. Anna jäähtyä hetki.
3. Kokoa jälkiruoka:
   • Ota vaniljajäätelöä esiin ja anna sen pehmetä hieman, jotta annostelu on helpompaa.
   • Annostele jäätelö palloina tarjoiluastioihin, kuten laseihin tai kulhoihin.
   • Ripottele karamellisoituja piparimuruja jäätelön päälle.
4. Koristelu:
   • Lisää päälle nokare kermavaahtoa.
   • Ripottele kermavaahdon päälle hieman piparimurua tai koristele suklaakastikkeella, jos haluat lisämakeutta.
5. Tarjoile heti:
   • Jälkiruoka kannattaa nauttia heti, jotta piparimurujen rakenne säilyy rapeana.

Vinkki

• Voit lisätä mukaan myös jouluisia mausteita, kuten kanelia tai kardemummaa, voisulan joukkoon tehostamaan jouluisia makuja.