Tämä mielettömän hyvä resepti mureasta porsaanfileestä sinappisessa kerma-sieni-kastikkeessa kannattaa ottaa talteen, sillä se on täydellinen mutta helppo ohje possunlihan valmistukseen. Tee kylkeen perunamuussia, lohkoperunoita tai vaikka riisiä.

Ainekset:

  • 500–600 g porsaanfileetä
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 tl sinappia
  • 1,5 dl kermaa tai crème fraîchea
  • 1 dl valkoviiniä
  • Suolaa, pippuria (maun mukaan)
  • Tuoretta timjamia tai persiljaa (valinnainen)
  • Kasviöljyä (paistamiseen, noin 1–2 rkl)

Tee videon ohjeen mukaan:

Lue myös:

Mureaa possunfileetä kermaisessa sienikastikkeessa – Vesi nousee kielelle tätä katsellessa
Kati |
possunfilee
Punajuurihummus – väriä ja makua lautaselle
Milla |
punajuurihummus
Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
Sara |
Keittiö
Näin teet ihanan sileät mango-vanukaspalat vain 4 aineksesta
Sara |
mangohyytelö
Upota kyntesi tähän seokseen, niin niistä tulee vahvemmat ja terveemmät
Sara |
kädet-kynnet
Mitä tapahtuu, jos nukut liian vähän? Lääkärit kertovat karun totuuden
Sara |
nukkua
Ramppaatko vessassa koko ajan? 7 yllättävää syytä, jotka eivät liity täyteen rakkoon
Sara |
vessahätä
Nainen paljastaa 5 helppoa kikkaa, joilla pitää omaisuudestaan huolta reissussa
Sara |
Matkustelu
Ripottele parmesaania pellille ja lisää sipulirenkaat – täydellisen rapsakka herkku
Sara |
sipuli
Somessa hehkutettu raejuustopizza on sekä mehevä että proteiinipitoinen
Sara |
pizza
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli kermainen sienikastike Liha porsaanfilee Reseptit