Miksi ketsuppi on niin vaikea saada ulos pullosta?
Itse kukin on varmasti joskus taistellut viimeisten ketsupinrippeiden kanssa, niitä kun voi olla hyvinkin vaikea saada pullosta ulos. Miksi ketsuppi käyttäytyy niin oudosti? Miksei se voi vain siististi valua ranskanperunoiden päälle? Oheinen video valottaa ketsupin syvintä olemusta, sen fysikaalista rakennetta.
Ketsuppi on kahdella eri tavalla ei-newtonilainen fluidi. Tämä siansaksalta kuulostava termi tarkoittaa, että ketsuppi muuttaa muotoaan riippuen siitä miten lujaa pulloa puristat. Kun painat vähän, ketsuppi ei inahdakaan. Kun painat vähän ronskimmin, ketsuppi on jo rinnuksillasi. Lisäksi ketsuppi muuttaa muotoaan myös ajan funktiona, siis jos puristat riittävän pitkään niin ketsuppi lopulta valuu lautasellesi. Miksi? Vastauksen löydät videolta.
Ketsupin lisäksi ei-newtonilaisia fluideja ovat mm. hammastahnat, maalit, majoneesit ja veri.
Lähde: Ted Ed
Katso myös:
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Uusi tutkimus 2025: Maitorasva voi olla terveystekijä!
- Nämä 7 merkkiä paljastavat, että sinun kannattaa vähentää alkoholin juomista – heti!
- Päivittäinen marjakourallinen voi tehdä ihmeitä aivoille – tiesitkö tätä mustikoista?
- Paloitko auringossa? Tässä on omituisin hoitokeino, jonka olet kuullut
- Suklaajitterbugit
- Mitä tapahtuu, kun laitat mäntysuopaa lämpimään uuniin? Kokeile ja hämmästy!
- Unohda keinotekoiset lisäravinteet – tämä vihannesmehu tekee saman luonnollisesti
- Cinderella-mocktail yllättää raikkaudellaan – helppo ja hurmaava resepti
- 12 ruokaa, jotka auttavat flunssan keskellä – näitä kannattaa kokeilla, kun mikään ei maistu
- Tämä tapa ennen nukkumaanmenoa kuulostaa harmittomalta – mutta pilaa unesi salakavalasti
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista