Mies rullaa murekkeen pekonin sisälle - vilkaisu reseptiin saa veden kielelle

Perinteinen lihamureke saa hieman uutta twistiä, kun piilotat sen sisälle juustoa, sipulia ja paprikaa. Sen jälkeen koko komeus kääritään pekoniin ja pistetään uuniin. Niin herkullista, että teet tätä varmasti uudelleen!

Ainekset:

1 iso sipuli
1 vihreä paprika
juustosiivuja
öljyä
400g naudan jauhelihaa
suolaa, pippuria, paprikajauhetta, yrttejä maun mukaan
1-2 pakettia pekonia riippuen kuinka tuhdin pekonihunnun haluat

Valmistus:

Pilko sipuli ja paprika suikaleiksi, kuullota ne pehmeiksi öljyssä.
Mausta jauheliha kulhossa haluamallasi tavalla. Muotoile jauhelihasta suorakaiteen muotoinen noin 1 cm paksuinen levy folion päälle.
Asettele juustosiivut jauhelihan päälle ja lisää paistetut sipulit ja paprikat juustosiivujen päälle.
Rullaa folion avulla tiukaksi rullaksi. Ota folio pois.
Asettele pekonisiivut suorakaiteen mallisen folion päälle.
Aseta murekerulla pekonipedille ja rullaa folion kanssa tiukaksi rullaksi.
Paista uunissa folion sisällä ensin 20 minuuttia 180 asteessa. Poista folio ja paista vielä 30 minuuttia.

Katso ohje videolta kohdasta 00:08: