Metsät ovat pullollaan suppilovahveroita – harva kuitenkaan tietää, miten terveellisiä ne ovat

Metsät ovat pullollaan suppilovahveroita – suosittelemme, että keräät niitä talteen talvea varten.
Suppilovahvero (Cantharellus tubaeformis) on herkullinen sieni, joka kasvaa useissa osissa maailmaa, erityisesti Pohjois-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Suppilovahverot kasvavat parhaiten sammaleisessa maastossa, kuten kuusikoissa – olemme havainneet, että suppilovahverot viihtyvät erityisen hyvin kallionkielekkeiden juurella, johon kosteutta kerääntyy tavallista enemmän.
Sateisen kesän ja syksyn vuoksi suppilovahveroita voi parhaimmillaan löytää suuria määriä pieneltäkin alueelta.
Kokosimme alle tietoja suppilovahveron terveyshyödyistä ja ravintoarvoista:
Ravintoarvot (100 grammaa raakaa suppilovahveroa kohti):
- Energia: noin 27 kilokaloria
- Hiilihydraatit: noin 6 grammaa
- Proteiini: noin 2 grammaa
- Rasva: noin 0,4 grammaa
- Ravintokuitu: noin 2 grammaa
- Vitamiinit ja kivennäisaineet: suppilovahvero sisältää runsaasti B-vitamiineja, erityisesti B2-vitamiinia (riboflaviini), B3-vitamiinia (niasiini), ja B5-vitamiinia (pantoteenihappo). Se sisältää myös D-vitamiinia ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, fosforia ja kuparia.
Tässä muutamia suppilovahveron terveysvaikutuksia:
- Ravintorikas: Suppilovahvero on ravintorikas sieni, joka tarjoaa monia tärkeitä ravintoaineita, erityisesti B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä energiantuotannolle ja aineenvaihdunnalle.
- D-vitamiini: Suppilovahvero on yksi harvoista sienistä, jotka voivat tuottaa D-vitamiinia auringonvalon vaikutuksesta. D-vitamiini on tärkeä luuston terveydelle ja immuunijärjestelmän toiminnalle.
- Antioksidantit: Sienet, mukaan lukien suppilovahverot, sisältävät antioksidantteja, kuten beetakaroteenia ja C-vitamiinia, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
- Matala kaloripitoisuus: Suppilovahverot ovat vähäkalorinen ruoka, mikä voi auttaa painonhallinnassa.
Suppilovahverot tulee kypsentää ennen syömistä, sillä raakana ne voivat ärsyttää vatsaa ja ruoansulatusta. Muista aina tunnistaa sienet takuuvarmasti ennen keräämistä.
Jaa uutinen Facebookissa, jotta mahdollisimman moni hyötyisi tästä superhyvästä luonnonantimesta!
Aloita sijoittaminen – eToro tarjoaa asiantuntijoiden alustan 0%:n palkkiokuluilla!
- eToron kautta sijoitat asiantuntijoiden kanssa.
- Ei piilokuluja – eTorossa jopa 0%:n* palkkiokulut.
- eToro tarjoaa pääsyn 3 500:aan eri omaisuuserään, kuten osakkeisiin, ETF:iin, indekseihin ja valuuttoihin.
*= 0%:n palkkiokulut koskevat vain osakkeita. Tämänhetkinen hinnanerosopimusprosentti on 76.
Aloita sijoittaminen tästä!- Lisää mutakakun joukkoon salainen ainesosa – lopputuloksesta tulee mehevä
- Parmesaanikana
- Mies sai ruosteisen veitsen pilkkahinnalla: upea esine paljastuu kovan aherruksen jälkeen
- Superniksi: kokeile tätä ja sinun ei tarvitse raaputtaa jäätyneitä auton ikkunoita
- Espanjalainen jälkiruoka kerää ylistystä: näin friteeraat maidosta herkullisen jälkiruoan
- Puolukka-kinuskiboston (eli Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 2, kausi 9: rypytetty punnuspulla)
- Uusi tutkimus kahviporojen terveyshyödyistä – Ehkäisee mm. Alzheimerin tautia
- Mies maistaa 118 vuotta vanhan säilykepurkin lihaa – tällaiseksi se on muuttunut
- 7 terveysvinkkiä, joiden jälkeen näet suolan todella hyödyllisenä raaka-aineena
- Herkullinen suolainen tarjottava juhliin – Kylmä herkkupizza kilohaililla
- Onko banaanissasi tällaisia jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Vinkki: tästä syystä sinun kannattaa aina laittaa kenkä hotellihuoneen kassakaappiin
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: lopputulos on äärimmäisen herkullinen
- Tiputa viinilasiin kolikko – tässä niksi, joka ratkaisee melko yleisen ongelman
- Tämän vuoksi kahvinkeittimeen kannattaa laittaa sukka – kikka, josta moni ei tiedä
- Ystäväni uuni on poikkeuksetta kuin upouusi – sitten hän paljasti minulle tämän niksin
- Tämä yleinen ”pahis”-ruoka-aine auttaa kipeään kurkkuun – lääkärikin suosittelee
- Kärsitkö kantapäiden kuivuudesta? Tarvitset 2 raaka-ainetta ja ongelma ratkeaa helposti
- Et ole koskaan maistanut näin hyviä lihapullia – Isoäidin erikoisresepti
- Leivo kaunis ”joulukanto” ja ihastutat kaikki vieraasi – Kaunis kakku kruunaa juhlapöydän