Makeaa, suolaista, rapeaa ja rouskuvaa – Näin kokoat juustotarjottimen
Juustot ovat monipuolinen, maukas ja helppo jälkiruoka tai napostelu sellaisenaan. Näiden vinkkien avulla jokainen saa koottua täydellisen juustotarjottimen.
Juustojen valitseminen
- Varaa juustoja noin 100 grammaa henkilöä kohden. Jos tarjolla ei ole muuta syötävää, noin 200 grammaa juustoja on sopiva määrä
- Valitse väriltään, maultaan, muodoltaan ja koostumukseltaan erilaisia juustoja
- Esimerkiksi yksi vahvan makuinen juusto, kuten cheddar, yksi pähkinäinen gouda-juusto, yksi kermainen valkohomejuusto sekä yksi raikkaampi vuohenjuusto.
- Tarjolla on syytä olla myös yksi pehmeä ja miedon makuinen tuorejuusto siltä varalta, että joku vieraistasi ei ole yhtä kokeilunhaluinen kuin sinä
Aina ei kannata valita sitä tuttua ja turvallista, vaan kannattaa ottaa tarjottimelle yksi juusto, jota ei ole ennen maistanut. Näin saat avarrettua makukokemuksia.
Kokemattoman juustoilijan kannattaa pyytää apua juustojen valintaan juustotiskin myyjältä. Hän auttaa mielellään juustojen valinnassa ja osaa suositella juustoja monipuolisesti ja makumieltymystesi mukaisesti.
Näyttävän juustolautasen kokoaminen
- Ota juustot huomeenlämpöön tuntia tai paria ennen tarjoilua
- Varaa jokaiselle juustolle oma veitsi tai leikkuri, jotta maut eivät sekoitu keskenään
- Ole luova, kun asettelet juustoja tarjottimelle. Käytä kiinnostavia pintoja ja värejä
- Laita hillot tarjolle erilaisiin pieniin kulhoihin ja asettele kulhot ympäri tarjotinta
- Hedelmät ja viisirypäleet voi leikata ja asetella luovasti viuhkoiksi tai pinoiksi tarjottimelle
- kokonaisuuden voi viimeistellä tuoreilla yrteillä, kuten näyttävän näköisillä tuoreilla rosmariinin oksilla
Jaa ystävällesi, joka pitää juustoista!
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- En olisi itse keksinyt lisätä tätä karjalanpiirakoihin, mutta onpa vain hyvä idea
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
