Laskiaisen perinteinen hernekeitto onnistuu tällä reseptillä – Jätä kaupan säilykkeet hyllyyn!
Hernekeitto kuuluu perinteisesti etenkin laskiaiseen. Mikäpä parempaa kuin pitkään haudutettu alusta saakka itse tehty hernekeitto! Jätä siis laskiaisen kunniaksi tuttu säilykehernari kauppaan ja valmista soppa ihan itse. Tällä reseptillä onnistut!
Ainekset:
- 500 g kuivattuja herneitä
- noin 300 g palvikinkkua tai porkkana, palsternakka ja sipuli
- suolaa
- kuivattua meiramia
- tarjoiluun sinappia ja sipulisilppua
Valmistus:
• Laita herneet edellisenä iltana likoamaan noin 2 litraan vettä. Anna olla yön yli jääkaapissa.
• Kaada herneet lioitusvedessä isoon kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 90 min. Muista sekoittaa välillä pohjaa myöten.
• Kuutioi palvikinkku. Kasvisversioon: kuori ja kuutio sipuli, porkkana ja palsternakka
• Kun herneet on kiehuneet 1,5h lisää kinkku tai kasviskuutiot
• Mausta suolalla ja meiramilla. Kasvisversioon tarvitaan hieman enemmän suolaa, koska kinkusta tulee suolaa lihaisaan versioon.
• Keitto on valmista noin kahden tunnin keittämisen jälkeen. Varmista vielä maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
• Tarjoile keiton kanssa pilkottua sipulia ja sinappia.
Jaa tämä perinteinen keittoresepti kavereillesi!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
- Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
- Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
- Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
- Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Kannattaako juustohöylää käyttää, jos se on unohtunut pöydälle käytön jälkeen?
- Kapriksille kannattaa tehdä tämä – maku muuttuu täysin
- Tämä nacholasagne kuuluu meidän perjantai-iltoihin – päihittää nachopellin mennen tullen
- Somessa hehkutetaan nyt tätä salaattireseptiä – juju piilee rapeassa riisissä
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Samettivelliä syötiin aina sairaana – resepti on kulkenut äidiltä tyttärelle sukupolvien ajan
