Laskiaisen perinteinen hernekeitto onnistuu tällä reseptillä – Jätä kaupan säilykkeet hyllyyn!
Hernekeitto kuuluu perinteisesti etenkin laskiaiseen. Mikäpä parempaa kuin pitkään haudutettu alusta saakka itse tehty hernekeitto! Jätä siis laskiaisen kunniaksi tuttu säilykehernari kauppaan ja valmista soppa ihan itse. Tällä reseptillä onnistut!
Ainekset:
- 500 g kuivattuja herneitä
- noin 300 g palvikinkkua tai porkkana, palsternakka ja sipuli
- suolaa
- kuivattua meiramia
- tarjoiluun sinappia ja sipulisilppua
Valmistus:
• Laita herneet edellisenä iltana likoamaan noin 2 litraan vettä. Anna olla yön yli jääkaapissa.
• Kaada herneet lioitusvedessä isoon kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 90 min. Muista sekoittaa välillä pohjaa myöten.
• Kuutioi palvikinkku. Kasvisversioon: kuori ja kuutio sipuli, porkkana ja palsternakka
• Kun herneet on kiehuneet 1,5h lisää kinkku tai kasviskuutiot
• Mausta suolalla ja meiramilla. Kasvisversioon tarvitaan hieman enemmän suolaa, koska kinkusta tulee suolaa lihaisaan versioon.
• Keitto on valmista noin kahden tunnin keittämisen jälkeen. Varmista vielä maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
• Tarjoile keiton kanssa pilkottua sipulia ja sinappia.
Jaa tämä perinteinen keittoresepti kavereillesi!
LUE MYÖS:
VAIN MEILTÄ! SAAT 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA – VAIN 1 EUROLLA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuore leipä pysyy hyvänä huomattavasti pidempään, kun käytät vertailun voittanutta tapaa
- Valmista joulukinkku tänä vuonna uudella tavalla, ja saat siitä entistä mureamman
- Arjen pelastus – Nopea peruna-jauheliharuoka syntyy nopeasti pannulla
- Käytätkö oikeaa voita?
- Seeprapiparit tuovat näyttävyyttä joulun kahvipöytään – 10 min resepti
- Lado Savoiardi-keksit kelmun päälle ja lisää täyte – Vastustamattoman hyvä lopputulos
- Parmesaanisten sipulirenkaiden seuraaja on täällä: tämä porkkanaherkku valmistuu muutamasta aineksesta
- Lukijan vinkistä leivoin taatelikakun glögiin – tämä resepti jää nyt pysyvästi joulun reseptivihkoon
- Kokeilin tehdä vihreitä kuulia itse – lopputulos oli yllättävän lähellä sitä aitoa
- Tämän nopean testin avulla tiedät heti, ovatko kiuaskivet vielä käyttökelpoiset
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
