Laita muffinssipeltiin kesäkurpitsaraastetta ja lisää täyte – Hurmaava lopputulos
Kesäkurpitsa itsessään on hieman tylsä vihannes, mutta siitä saa taiottua vaikka millaisia herkkuja, kun käyttää hieman mielikuvitusta. Nämä kesäkurpitsa-piiraat maistuvat kaikille, ja saat kätevästi lisättyä kasviksia ruokavalioon. Sopivat myös suolaiseksi tarjottavaksi juhliin tai alkupalaksi. Kokeile ja yllätyt positiivisesti!
Ainekset:
- 2 kesäkurpitsaa
- Suolaa
- 1/2 sipulia
- 1/2 keltainen paprika
- 1/2 punainen paprika
- Mustapippuria
- 1 muna
- Suolaa
- Oliiviöljyä
- Feta 50-70g
- Parmesan juustoa 60g
- Raasta kesäkurpitsa lävikköön ja laita sen alle syvä lautanen. Lisää suolaa ja sekoita hyvin. Anna levätä 15 minuuttia.
- Pilko muut kasvikset sillä välin.
- Nosta lävikkö ja heitä ylimääräiset nesteet pois. Laita kesäkurpitsat kulhoon. Lisää pippuria ja kananmuna ja sekoita hyvin.
- Öljyä muffinipelti oliiviöljyllä ja painele kesäkurpitsamassa kuppeihin. Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.
- Paista sipuli ja paprikat pannussa öljyssä noin 10 minuuttia käännellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Varo polttamasta niitä.
- Sekoita kasvikset, feta ja yksi kananmuna kulhossa keskenään.
- Ota kesäkurpitsakupit uunista. Ja lisää niihin äsken valmistamasi täyte.
- Ripottele päälle parmesan-juustoraastetta.
- Paista uunissa 180 asteessa 10 minuuttia.
Katso video:
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Lämmityskaudella kakluunin päällä kuivuu aina näitä – tuoksu on vastustamaton
- Otin käyttöön Marttojen vinkit ja ruokakulut putosivat 200 euroa kuussa
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
