Moni säilyttää vihanneksia samassa paikassa – tämä ei kuitenkaan kannata.

Kurkkua ei suositella säilytettäväksi tomaatin kanssa, koska tomaatit erittävät etyleeniä. Etyleeni nopeuttaa monien vihannesten ja hedelmien kypsymis- ja vanhenemisprosessia. Kurkku on herkkä etyleenille, ja sen altistuminen tälle kaasulle voi aiheuttaa:

  • Kellastumista
  • Nahistumista
  • Homehtumista
  • Katkeran maun muodostumista

Tämän vuoksi kurkut kannattaa säilyttää erillään etyleeniä tuottavista tuotteista, kuten tomaateista, omenoista, päärynöistä ja banaaneista.

Vinkki:

Säilytä kurkku huoneenlämmössä, esimerkiksi alkuperäisessä pakkausmuovissa tai pussissa, jotta se ei kuivu eikä altistu etyleenille.

LUE MYÖS:

Tyrni on syksyn ravintopommi – 9 hyvää syytä lisätä sitä ruokavalioon
Sara Koskinen |
tyrni
Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
Sara Koskinen |
tyrnivispipuuro
Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
Sara Koskinen |
inkivaarishotti
Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
Sara Koskinen |
perunarieskat
Maistoin ystävän tekemää kaalikeittoa – tätä on pakko tehdä itsekin
Sara Koskinen |
kaalikeitto
Tässä tilanteessa ruoka kannattaa syödä seisten – tutkimuksessa havaittiin yllättävä vaikutus
Sara Koskinen |
syoda-seisten
Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
Sara Koskinen |
puolukkapiirakka
Älä nauti näitä ruokia ja juomia, jos et halua seksihalujesi latistuvan
Sara Koskinen |
nainen-ja-mies
Tein sienipastan carbonaran tyyliin – maistui jopa lapsille
Sara Koskinen |
sienicarbonara
Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
Sara Koskinen |
suppilovahveropiirakka
Aiheet Artikkeli kurkku tomaatti