Kurkkua ei kannata koskaan säilyttää tämän vihanneksen kanssa samassa korissa
Kuva: pexels.com
Moni säilyttää vihanneksia samassa paikassa – tämä ei kuitenkaan kannata.
Kurkkua ei suositella säilytettäväksi tomaatin kanssa, koska tomaatit erittävät etyleeniä. Etyleeni nopeuttaa monien vihannesten ja hedelmien kypsymis- ja vanhenemisprosessia. Kurkku on herkkä etyleenille, ja sen altistuminen tälle kaasulle voi aiheuttaa:
- Kellastumista
- Nahistumista
- Homehtumista
- Katkeran maun muodostumista
Tämän vuoksi kurkut kannattaa säilyttää erillään etyleeniä tuottavista tuotteista, kuten tomaateista, omenoista, päärynöistä ja banaaneista.
Vinkki:
Säilytä kurkku huoneenlämmössä, esimerkiksi alkuperäisessä pakkausmuovissa tai pussissa, jotta se ei kuivu eikä altistu etyleenille.
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
