Kotzone on aina ollut yksi omista suosikkiruoistani, sillä se on vähän freesimpi vaihtoehto perinteiselle pizzalle. Täytteitä voi vaihdella oman maun mukaan, ja tämä kotitekoinen versio on helppo, herkullinen ja edullinen tehdä itse.

Kotitekoinen kotzone valmistuu helpoimmin tortillalätyistä

Ainesosat

  • 2 tortillalättyä
  • Tomaattipyrettä ja ketsuppia (sekoitettuna)
  • Hunajamarinoitua kanaa
  • Mozzarellaraastetta
  • Fetajuustoa
  • 1 avocado
  • Jäävuorisalaattia
  • Paprikamajoneesia

Ohje

Vaihe 1. Paista hunajamarinoidut kanapalat kypsiksi ja kevyesti ruskistuneiksi.

Vaihe 2. Levitä tortillalätyn päälle ohut kerros tomaattipyre–ketsuppiseosta.

Vaihe 3. Asettele päälle paistetut kanapalat ja ripottele runsaasti mozzarellaraastetta.

Vaihe 4. Paista 200 asteessa 3–4 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunoihin on tullut väriä.

Vaihe 5. Ota kotzone uunista ja lisää toiselle puoliskolle murustettu fetajuusto, soseutettu avocado ja pilkottu jäävuorisalaatti.

Vaihe 6. Viimeistele paprikamajoneesilla ja taita tortilla kahtia.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: TikTok/veerarasi

Lue myös: