”Köyhän miehen” lehtipihvit syntyvät kaulimella jauhelihasta. Lopputulos vetää vertoja kokolihapihville. Kruunaa annos lohkoperunoilla ja maustevoilla. Todella hyvää!

Ainekset:

  • noin 130 g jauhelihaa per pihvi
  • voita tai öljyä paistamiseen
  • mustapippuria ja suolaa myllystä, lisää muita mausteita halutessasi
  • Lisäksi tarvitset tuorekelmua

Ohje:

  1. Leikkaa tuorekelmusta kaksi noin A4-kokoista palaa.
  2. Laita maustamaton jauheliha toisen kelmun päälle ja muotoile hieman pihvin muotoon käsillä. Laita toinen kelmu pihvin päälle.
  3. Kauli pihvi ohueksi noin millin paksuiseksi lehtipihviksi. Laita pihvit hetkeksi pakastimeen, jotta ne hieman jähmettyvät muotoonsa.
  4. Paista hieman jäinen pihvi voissa tai öljyssä kuumalla pannulla. Käännä kunnes nesteet nousevat pihvin pintaan.
  5. Lisää mausteet pihvin päälle.
  6. Nauti!

Lähde: Newsner.com

Kuva: Pixabay

LUE MYÖS:

Jos kotoasi löytyy airfryer, tätä sämpyläreseptiä kannattaa testata heti
Sara Koskinen |
Airfryer-sampylat
Kurkku viihtyy myös parvekkeella – näin saat siitä satoa läpi kesän
Sara Koskinen |
kurkun-kasvatus
Tämä voileipäkakku tarjoillaan lämpimänä – ja maku on uskomattoman herkullinen
Sara Koskinen |
lammin-voileipakakku
Leivon raparperitaivaan kakkua heti ensimmäisistä raparpereista
Sara Koskinen |
raparperitaivaan-kakku
Nämä täytetyt croissantit ilahduttavat äitiä varmasti – valmistuu minuuteissa
Sara Koskinen |
croissantti
Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
Sara Koskinen |
jauheliha-texmexpiiras
Mustikat ja banaani tekevät tästä pannarista niin hyvää, ettei hilloa edes tarvita
Sara Koskinen |
banaani-mustikkapannari
Perunaa voi kasvattaa helposti ruukussa – satoa voi tulla yllättävän nopeasti
Sara Koskinen |
perunan-kasvatus
Näin pakkaat kylmälaukun, jotta ruoat säilyvät – Opi oikea tekniikka
Kaisa Mäki |
kylmälaukku
“Mummolan haju” voi johtua aivan muusta kuin homeesta
Sara Koskinen |
mummolan-haju
Aiheet Artikkeli jauheliha jauhelihapihvit lehtipihvit Liha Reseptit