”Köyhän miehen” lehtipihvit syntyvät kaulimella jauhelihasta. Lopputulos vetää vertoja kokolihapihville. Kruunaa annos lohkoperunoilla ja maustevoilla. Todella hyvää!

Ainekset:

  • noin 130 g jauhelihaa per pihvi
  • voita tai öljyä paistamiseen
  • mustapippuria ja suolaa myllystä, lisää muita mausteita halutessasi
  • Lisäksi tarvitset tuorekelmua

Ohje:

  1. Leikkaa tuorekelmusta kaksi noin A4-kokoista palaa.
  2. Laita maustamaton jauheliha toisen kelmun päälle ja muotoile hieman pihvin muotoon käsillä. Laita toinen kelmu pihvin päälle.
  3. Kauli pihvi ohueksi noin millin paksuiseksi lehtipihviksi. Laita pihvit hetkeksi pakastimeen, jotta ne hieman jähmettyvät muotoonsa.
  4. Paista hieman jäinen pihvi voissa tai öljyssä kuumalla pannulla. Käännä kunnes nesteet nousevat pihvin pintaan.
  5. Lisää mausteet pihvin päälle.
  6. Nauti!

Lähde: Newsner.com

Kuva: Pixabay

LUE MYÖS:

Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
Sara Koskinen |
mansikkaunelma
Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
Sara Koskinen |
uunijaatelo
Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
Sara Koskinen |
raparperi-toscakakku
Väärä kattila voi saada raparperiin liukenemaan sinne kuulumatonta ainetta
Sara Koskinen |
raparperi
Kokeile raparperi-britakääretorttua – tämä herkku kerää kahvipöydässä kehut
Sara Koskinen |
Leivonta
Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
Kaisa Mäki |
sipulin pakastus
Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
Kaisa Mäki |
tonnikalapasta
Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
Sara Koskinen |
marjasalaatti
Näin saat schnitzeliin täydellisen rapean pinnan
Sara Koskinen |
kana-schnitzel
Aloitan kesäaamut keräämällä näitä puutarhasta – sitten keitän herkullisen puuron
Sara Koskinen |
raparperi-kaurapuuro
Aiheet Artikkeli jauheliha jauhelihapihvit lehtipihvit Liha Reseptit