Kärähtävätkö lohkoperunasi usein? Kokeile tätä
Tiesitkö, että uuniperunat kannattaa liottaa ennen paistamista?
Tämä voi kuulostaa nurinkuriselta, mutta näin perunan vesipitoisuus itseasiassa pienenee tärkkelyksen laajenemisesta johtuen. Näin paistotulos myös paranee.
Leikkaa perunasi ensin neljäsosiksi, sitten neljäsosat ohuiksi, n. puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Liota viipaleita puoli tuntia kylmässä vedessä. Kuivaa perunanviipaleet kunnolla paperilla ennen uuniin laittoa, ja hulauta päälle tilkka oliiviöljyä. Lämmitä uuni 200 asteiseksi, ja laita viipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille 35 minuutiksi. Käännä viipaleita 15 minuutin kohdalla. Sitten vain syömään!
Lähde: Cookinglight.com
LUE MYÖS:
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
