Kärähtävätkö lohkoperunasi usein? Kokeile tätä
Tiesitkö, että uuniperunat kannattaa liottaa ennen paistamista?
Tämä voi kuulostaa nurinkuriselta, mutta näin perunan vesipitoisuus itseasiassa pienenee tärkkelyksen laajenemisesta johtuen. Näin paistotulos myös paranee.
Leikkaa perunasi ensin neljäsosiksi, sitten neljäsosat ohuiksi, n. puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Liota viipaleita puoli tuntia kylmässä vedessä. Kuivaa perunanviipaleet kunnolla paperilla ennen uuniin laittoa, ja hulauta päälle tilkka oliiviöljyä. Lämmitä uuni 200 asteiseksi, ja laita viipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille 35 minuutiksi. Käännä viipaleita 15 minuutin kohdalla. Sitten vain syömään!
Lähde: Cookinglight.com
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
- Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
- Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
- Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
- Makaronikeitto on varma valinta – näin teet siitä koko perheen suosikin
- Harva tietää, miksi pyyhkeissä on tämä kudottu yksityiskohta
- 5 virhettä astianpesukoneen käytössä – moni tekee näitä päivittäin
- Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
- Tutkimus: tähän riskiryhmään kuuluvien kannattaa syödä tomaattia päivittäin
- Löysin mummon käsialalla kirjoitetun puuroreseptin – en muistanutkaan, miten hyvää se on
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
