Kaadoin munaseoksen paahdettujen perunoiden päälle ja laitoin airfryeriin – lopputulos vei kielen mennessään
Kokeile tätä varioaatiota perunamunakkaasta.
Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 4 kananmunaa
- Oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria
- ½ tomaattia
- ½ paprikaa
- Kevätsipulia
- 2 rkl jogurttia
- 150 g mozzarellaraastetta
Ohje:
Vaihe 1. Riko kananmunat kulhoon, mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 2. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi kiekoiksi. Vuoraa airfryerin kori leivinpaperilla ja suihkauta pohjalle hieman oliiviöljyä. Asettele perunat paperin päälle, mausta ja paista 170 asteessa noin 15 minuuttia.
Vaihe 3. Pilko sillä välin tomaatti, paprika ja kevätsipuli. Sekoita kasvikset jogurtin ja munaseoksen kanssa. Kaada seos kypsien perunoiden päälle ja paista vielä 20 minuuttia.
Vaihe 4. Kumoa paistos varovasti leikkuulaudan päälle ja irrota leivinpaperi. Aseta paperi takaisin airfryerin koriin ja nosta paistos ylösalaisin takaisin koriin. Ripottele pinnalle mozzarellaraaste ja paista vielä noin 6 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa kevyen kullanruskean värin.
Vaihe 5. Viimeistele hienonnetulla persiljalla ja tarjoa lämpimänä esimerkiksi vihersalaatin kanssa.
Jaa vinkki myös kaverille!
Resepti: Youtube/cookflare
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Leivo äidille lahjaksi kauniita ja herkullisia kukkasia
- Kuljetatko eväitä lounaaksi? Tämä moka kannattaa korjata heti
- Ohrasuurimoista syntyy pehmeä rieska – Savon serkulta opittu resepti
- 6 hyvää syytä syödä varhaisperunoita vaikka joka päivä
- Kainuulainen perinneherkku, joka jakaa mielipiteitä – oletko maistanut?
- Ruoka, jota lapset pyytävät aina uudelleen – valmistuu nopeasti ja helposti
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- En keksi herkullisempaa tapaa hyödyntää tummuneita banaaneja – kokeile tätä uutta ideaa
- Täydellinen pikkusuolainen illanistujaisiin ja kevään juhliin – toimii joka kerta
- Näin pelastat kuivahtaneet munkit – lopputulos kuin vastapaistettu
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
