Tällä kakulla piristät vaikkapa synkkää syyspäivää tai leivot nopeasti jotain hyvää kahvipöytään. Herkullinen Jaffa-keksikakku sopii hyvin myös tarjottavaksi syntymäpäiville. Kakku taipuu moneen ja maistuu todella herkulliselle!

Ainekset:

  • 5 munaa
  • 225 g sokeria
  • 2,5 dl maitoa
  • 450 g jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 300 g Jaffa-keksejä
  • kuorrutus: 200 g suklaata + 2 dl kermaa

Tee näin:

  1. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri. Lisää maito.
  2. Lisää siivilän läpi jauhot sekoitellen. Lisää lopuksi leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
  3. Asettele jaffakeksit leivinpaperin päälle pellille.
  4. Kaada taikina keksien päälle.
  5. Paista uunissa 35-40 minuuttia 180 ° C: ssa.
  6. Jäähdytä kakku.
  7. Valmista kuorrute: Laita suklaa ja kerma kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, jottei seos pala pohjaan.
  8. Kaada kuorrute jäähtyneen kakkupohjan päälle ja tasoita nuolijalla.
  9. Laita jääkaappiin jähmettymään 30 minuutiksi ennen tarjoilua.
  10. Nauti!

Katso resepti videolta:

Lue myös:

Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
tonnikalapasta
Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
marjasalaatti
Näin saat schnitzeliin täydellisen rapean pinnan
kana-schnitzel
Aloitan kesäaamut keräämällä näitä puutarhasta – sitten keitän herkullisen puuron
raparperi-kaurapuuro
Kuohkea viinikastike tekee raparperista suorastaan vastustamattoman
raparperijalkiruoka
5 riskiryhmää, joiden on syytä rajoittaa salmiakin syöntiä
salmiakki
Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
tonnikala-muusivuoka
Uskomattoman herkullinen ateria kananmunista ja perunasta
perunamunakas
Sain pinttyneimmänkin lian irti vessasta tällä yhdellä aineella
vessan-pesu
Epäiletkö kärsiväsi univajeesta? Ota lusikka käteen ja testaa
lusikka
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli helppo kakku Jaffa-keksit kakku Leivonta