Lado keksit vuokaan ja kaada taikina päälle – Lopputulos hurmaa
Tällä kakulla piristät vaikkapa synkkää syyspäivää tai leivot nopeasti jotain hyvää kahvipöytään. Herkullinen Jaffa-keksikakku sopii hyvin myös tarjottavaksi syntymäpäiville. Kakku taipuu moneen ja maistuu todella herkulliselle!
Ainekset:
- 5 munaa
- 225 g sokeria
- 2,5 dl maitoa
- 450 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 300 g Jaffa-keksejä
- kuorrutus: 200 g suklaata + 2 dl kermaa
Tee näin:
- Vatkaa kulhossa munat ja sokeri. Lisää maito.
- Lisää siivilän läpi jauhot sekoitellen. Lisää lopuksi leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
- Asettele jaffakeksit leivinpaperin päälle pellille.
- Kaada taikina keksien päälle.
- Paista uunissa 35-40 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Jäähdytä kakku.
- Valmista kuorrute: Laita suklaa ja kerma kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, jottei seos pala pohjaan.
- Kaada kuorrute jäähtyneen kakkupohjan päälle ja tasoita nuolijalla.
- Laita jääkaappiin jähmettymään 30 minuutiksi ennen tarjoilua.
- Nauti!
Katso resepti videolta:
Lue myös:
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Pyyhi keittiön pinnat öljyisellä talouspaperilla – niksi toimii päinvastoin kuin luulisi
- Gulassi on Unkarin-matkojeni rakkain makumuisto – kotona teen sitä aina reilun kattilallisen
- Teini halusi kerrankin itse kokata – helppo pizzapasta oli herkullinen löytö
- Näistä suurimoista syntyy ihanan rouhea kaurapuuro – oletko jo testannut?
- Tämä pikalasagne pelasti taas maanantain – valmistuu alle puolessa tunnissa
- Tämä persikkapiirakka on kaikkea, mitä hyvältä piirakalta toivon – mehevä, raikas ja ihanan rapea päältä
- Kahvipavusta voi kasvattaa kauniin huonekasvin – perinteinen kaupan papu ei kuitenkaan kelpaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
