Kaada pohjalle juustokastike ja tökkää lohkoperunat pystyyn – tuloksena uskomaton herkku
Rapeat, mausteiset lohkoperunat ja suussasulava juustokastike on täydellinen yhdistelmä. Tällä hauskalla tavalla valmistettuna sen jakaminen ystävien kesken on hauskaa.
Seuraavan kerran kun aiot kutsua ystäväsi kylään tee heille yllätykseksi tämä herkullinen naposteluannos.
Tarvitset:
Lohkoperunat
- 6-7 kokonaista perunaa vuoan koosta riippuen
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikamaustetta
Juustokastike
- n. 75g voita
- 1 dl tavallista jauhoa
- 5 dl maitoa
- 1.5 dl smetanaa
- 1 rkl tomaattipastaa
- 2 tuoretta jalapeñoa hienonnettuna
- 5 dl kuppia juustoraastetta
- 1/2 tl suolaa
Tee näin:
- Kiehauta iso pannullinen suolavettä. Pese perunat ja leikkaa lohkoiksi. Keitä 6 minuuttia, valuta sitten ja anna jäähtyä hieman siivilässä.
- Esilämmitä uuni 220 C asteeseen. Lisää perunalohkot, öljy ja mausteet. Paista 30 minuuttia kääntämällä kerran tai kahdesti, jotta kypsennys on tasainen ja anna jäähtyä.
- Tee juustokastike: Sulata voi suuressa kattilassa, lisää sitten jauhot ja sekoita jatkuvasti 1 minuutin ajan. Lisää maitoa vähitellen, vatkaamalla huolellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen. Kun kaikki maito on lisätty, sekoita smetana, tomaattipasta ja puolet hienonnetuista jalapeñoista. Kun se on tasainen, lisää puolet juustosta ja sekoita, kunnes se on sulanut, ennen kuin poistat sen lämmöltä.
- Kokoa piirakka: Esilämmitä uuni 190 C asteeseen. Kaada kourallinen jäljellä olevaa juustoraastetta paistovuokaan auttaaksesi lohkoja pysymään paikallaan. Sijoita lohkot pyöreään kuvioon astiaan.
- Kaada juustokastike ja lisää sitten loput juustot ja jalapeñot.
- Paista 15 minuuttia, kunnes se on kypsynyt ja kullanruskea päältä. Tarjoile heti.
Jaa artikkeli ystävälle, joka rakastaa suolaisia naposteltavia.
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Litistä perunat ja täytä pizzan tapaan – lopputulos on rapea ja syntisen hyvä
- Suolaiset paholaisen munat sopivat pääsiäispöytään alkupalaksi
- Proteiinipuuro pitää nälän loitolla – lisää joukkoon valkuaisia
- Tofusta saa älyttömän hyvää, kun valmistat sen näin – 2 herkullista reseptiä
- Maailman helpoin rahkapiirakka pääsiäiseen – Tarvitset vain muutaman aineksen
- Lämmin voileipä, joka ansaitsisi comebackin – croque monsieur vie kielen mennessään
- Kulitsa vie suoraan lapsuuden pääsiäisiin – mummon luottoresepti
- Moni tekee nämä mokat kevätsiivouksessa – ja tuplaa työmääränsä
- Anoppi teki mämmistä kääretortun täytteen – maku yllätti positiivisesti
- Kastuiko puhelimesi? Älä missään nimessä laita sitä riisin sekaan
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
