Kaada pohjalle juustokastike ja tökkää lohkoperunat pystyyn – tuloksena uskomaton herkku
Rapeat, mausteiset lohkoperunat ja suussasulava juustokastike on täydellinen yhdistelmä. Tällä hauskalla tavalla valmistettuna sen jakaminen ystävien kesken on hauskaa.
Seuraavan kerran kun aiot kutsua ystäväsi kylään tee heille yllätykseksi tämä herkullinen naposteluannos.
Tarvitset:
Lohkoperunat
- 6-7 kokonaista perunaa vuoan koosta riippuen
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikamaustetta
Juustokastike
- n. 75g voita
- 1 dl tavallista jauhoa
- 5 dl maitoa
- 1.5 dl smetanaa
- 1 rkl tomaattipastaa
- 2 tuoretta jalapeñoa hienonnettuna
- 5 dl kuppia juustoraastetta
- 1/2 tl suolaa
Tee näin:
- Kiehauta iso pannullinen suolavettä. Pese perunat ja leikkaa lohkoiksi. Keitä 6 minuuttia, valuta sitten ja anna jäähtyä hieman siivilässä.
- Esilämmitä uuni 220 C asteeseen. Lisää perunalohkot, öljy ja mausteet. Paista 30 minuuttia kääntämällä kerran tai kahdesti, jotta kypsennys on tasainen ja anna jäähtyä.
- Tee juustokastike: Sulata voi suuressa kattilassa, lisää sitten jauhot ja sekoita jatkuvasti 1 minuutin ajan. Lisää maitoa vähitellen, vatkaamalla huolellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen. Kun kaikki maito on lisätty, sekoita smetana, tomaattipasta ja puolet hienonnetuista jalapeñoista. Kun se on tasainen, lisää puolet juustosta ja sekoita, kunnes se on sulanut, ennen kuin poistat sen lämmöltä.
- Kokoa piirakka: Esilämmitä uuni 190 C asteeseen. Kaada kourallinen jäljellä olevaa juustoraastetta paistovuokaan auttaaksesi lohkoja pysymään paikallaan. Sijoita lohkot pyöreään kuvioon astiaan.
- Kaada juustokastike ja lisää sitten loput juustot ja jalapeñot.
- Paista 15 minuuttia, kunnes se on kypsynyt ja kullanruskea päältä. Tarjoile heti.
Jaa artikkeli ystävälle, joka rakastaa suolaisia naposteltavia.
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tarkista välittömästi nämä asiat lasten saamista joululahjoista
- Yksi perussääntö, joka pelastaa tahran kuin tahran – Marttojen vinkit kannattaa muistaa
- Kuinka pitkään joulukinkku säilyy hyvänä? – Hyvä muistisääntö ja vinkit
- Trendikäs Biscoff-juustokakku sopii myös uuden vuoden juhliin – resepti ilman liivatetta
- Kiillotin kaikki hopea-aterimet helposti muutamassa minuutissa – näin se onnistui
- Hyödynnä sekä riisipuuron että joulukinkun jämät samassa reseptissä
- Näitä marjoja ja hedelmiä kannattaa nyt tankata – helppo tuki pimeään vuodenaikaan
- Ethän vain säilytä juustoa näin jääkaapissa? Yleinen moka pilaa maun nopeasti
- Älä unohda tehdä tätä viinille ennen tarjoilua – helppo nyrkkisääntö
- Kokeilin ruokasoodaa tehokkaampaa hajunpoistajaa jääkaappiin – eron kyllä huomasi
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
