Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
Voi on monen reseptin perusraaka-aine, olipa kyse ruoasta tai leivonnaisista. Siksi yksi pieni niksi kannattaa ottaa talteen, nimittäin voin ruskistaminen. Kun voin antaa hetken paahtua pannulla, sen maku muuttuu heti syvemmäksi ja paahteisemmaksi.
Ruskistettu voi sopii yllättävän moneen. Se tuo kuivakakkuihin ja pannukakkuihin pähkinäisen vivahteen, mutta toimii yhtä hyvin myös suolaisissa ruoissa, kuten kastikkeissa tai vaikka joulun laatikoissa. Monissa resepteissä tavallisen voin voi korvata ruskistetulla voilla, jos haluaa ruokaan hieman lisää makua.
Ruskistettu voi
Ainesosat
- voita
Ohje
Vaihe 1. Laita voi pannulle tai kattilaan.
Vaihe 2. Kuumenna voita keskilämmöllä koko ajan sekoitellen. Voi alkaa kuplia, kun sen sisältämä vesi haihtuu.
Vaihe 3. Jatka kuumentamista ja sekoittamista. Hetken kuluttua voi muuttuu kullanruskeaksi ja tuoksu alkaa muistuttaa paahteisia pähkinöitä.
Vaihe 4. Kun voi kuohahtaa ja tuoksuu selvästi pähkinäiseltä, ota pannu pois liedeltä, jotta voi ei pääse palamaan.
Vaihe 5. Halutessasi voit siivilöidä heran pois, mutta sen voi myös jättää voin joukkoon.
Jaa vinkki myös kaverille!
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
- Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
- Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
- Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
- Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Kannattaako juustohöylää käyttää, jos se on unohtunut pöydälle käytön jälkeen?
- Kapriksille kannattaa tehdä tämä – maku muuttuu täysin
- Tämä nacholasagne kuuluu meidän perjantai-iltoihin – päihittää nachopellin mennen tullen
- Somessa hehkutetaan nyt tätä salaattireseptiä – juju piilee rapeassa riisissä
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Samettivelliä syötiin aina sairaana – resepti on kulkenut äidiltä tyttärelle sukupolvien ajan
