Japanissa valmistettiin maailman ensimmäinen 3D-tulostettu pihvi
Keinotekoisesta lihasta on puhuttu ilmastonmuutoksen pelastajana jo monen vuoden ajan, mutta nyt tutkijat ovat ensi kertaa onnistuneet valmistamaan synteettisen waguy-naudanlihapihvin.
Kyseinen waguy-liha on yksi maailman arvostetuimmista lihoista ja se maksaa Suomessa peräti 400 euroa kilolta. Sitä kutsutaankin liha maailman samppanjaksi.
Osakan yliopiston tutkijat kehittivät menetelmän, joka replikoi aidon lihan ominaisuuksia todella tarkkaan. Tulevaisuudessa tällä menetelmällä olisi ehkä mahdollista valita ravintolassa tilattavan pihvin rasvapitoisuus täsmälleen halutuksi.
Tutkijat eivät kuitenkaan maininneet mitään siitä kuinka kalliiksi kyseisen pihvin tulostaminen tuli, mutta hintaa voi olla huomattavasti enemmän vielä kun asiakkaalla on halua tällaisesta maksaa.
Jaa uutinen kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- ”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
- 3,60 euroa ja tästä söi 5 hengen perhe helposti – tätä arkiruokaa teen uudestaan
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
