Keinotekoisesta lihasta on puhuttu ilmastonmuutoksen pelastajana jo monen vuoden ajan, mutta nyt tutkijat ovat ensi kertaa onnistuneet valmistamaan synteettisen waguy-naudanlihapihvin.

Kyseinen waguy-liha on yksi maailman arvostetuimmista lihoista ja se maksaa Suomessa peräti 400 euroa kilolta. Sitä kutsutaankin liha maailman samppanjaksi.

Osakan yliopiston tutkijat kehittivät menetelmän, joka replikoi aidon lihan ominaisuuksia todella tarkkaan. Tulevaisuudessa tällä menetelmällä olisi ehkä mahdollista valita ravintolassa tilattavan pihvin rasvapitoisuus täsmälleen halutuksi.

Tutkijat eivät kuitenkaan maininneet mitään siitä kuinka kalliiksi kyseisen pihvin tulostaminen tuli, mutta hintaa voi olla huomattavasti enemmän vielä kun asiakkaalla on halua tällaisesta maksaa.

Jaa uutinen kavereillesi!

LUE MYÖS:

Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
Sara Koskinen |
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Sara Koskinen |
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
Sara Koskinen |
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
Sara Koskinen |
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
Sara Koskinen |
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
Sara Koskinen |
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Sara Koskinen |
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Sara Koskinen |
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
Sara Koskinen |
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
Sara Koskinen |
viinimarja
Aiheet Artikkeli Huumori Ilmiöt Maailmalla naudanliha tulevaisuuden ruoka